饲养黄鳝,可利用不宜养鱼的废弃土池,也可利用不宜种植作物的水坑水塘,或开挖新的土池,但一定要选择土质坚实、进、出水方便的地方,面积不宜过大,一般以200~330平方米为宜。旱地土质较坚硬,如果1米深以下为黄泥土,即可开挖土池。从地面向下挖20~40厘米深,堆高塘埂,埂高40~60厘米,埂宽的60~80厘米,夯实,防止漏水或黄鳝打洞而外逃。在池的四周种植一些水生植物,如水浮莲等,利于黄鳝隐藏。
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