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一、除内脏盐水浸泡法可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，保存数日不变质。二、芥末保鲜法取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位（已开膛），或均匀撒在盛鱼的容器周围，然后将鱼和芥末置于封闭容器内，可保存3天不变质。三、热水处理法把鲜鱼去除内脏后，放入热水（80℃~90℃）中，稍停片刻捞出，此时鲜鱼的外表已经变白，再放在冰上贮存，可比未经热水处理的鲜鱼保存时间延长一倍。四、蒸汽处理法把鲜鱼清洗干净，切成适宜烹饪的形状后，装入具有透气性的塑料袋内。将整袋鱼放在热蒸汽中杀菌消毒后，可保鲜2~3天。五、酒类处理法把鲜鱼嘴撬开，将白酒滴入，放于阴凉通风处，可防止鱼腐败变质。在收拾好的鲜鱼身上切几条刀花，然后将适量啤酒倒入鱼体内腔，可在烹饪前保持新鲜。六、活鱼冷冻法将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻，待食时取出解冻，鱼质似活鱼般新鲜。
1、应供给母犬充足的的优质饲料，在其日粮中应加入一些饲料添加剂，以便补充微量元素和维生素，促进胎儿正常生长发育。不能喂酸臭霉变的饲料，更不能喂有毒的食物；不能喂过冷的饲料和冻水，以免刺激犬的胃肠引起呕吐和发生胃肠炎，并容易引起流产。2、妊娠初期，食欲增加，应逐渐增加蛋白质饲料。1个月后适当添加肉类、骨粉、鱼粉。45天后...
1202 养殖手册 妊娠母犬饲养的注意事项 肉狗养殖技术 养殖
在今冬明春的这段时间里，所有养殖行业都又将面临一场严峻的考验。冬春季节是疫病高发的季节，做好防御措施，加强管理，提高畜禽抵抗疾病的能力，各养殖场已经积极行动了。而对于鸭场来说，鸭群整天在户外环境下生活，受外界的影响更大，更要加强对流行病的监控与防范。对于今冬明春的流行病，除一般常规病之外，笔者认为还要重点防范以下几大疾...
729 养殖手册 今冬鸭场重点流行病警示 养鸭技术 养殖
由于黄鳝系偏肉食性鱼类，在饲料严重不足的情况下具有互相残食（大吃小）的习性。因此，要进行黄鳝高密度集约化养殖，则有必要采用单个面积在30平方米以下的水泥池、土池、网箱将黄鳝进行大小分级饲养（简称：小池密养）。我们多年的实践证明，采用小池密养的方式养殖黄鳝具有管理方便、成活率高、生长快、占地少、单位面积效益非常显著等诸多...
2446 养殖手册 黄鳝小池密养关键技术 黄鳝养殖技术 养殖
随着人们生活水平的提高，羊肉越来越受到人们的青睐，养羊已成为农民致富的好门路。针对我市规模羊场防疫存在的问题，现就规模羊场防疫技术谈谈自己的看法，仅供参考。规模羊场选址要远离交通要道、远离村庄，选择背风向阳、地势较高的地方，同时又要交通便利，水电供应方便，远离各种动物饲养场及畜产品加工厂。定期用消毒药进行消毒，以杀灭环...
2048 养殖手册 规模养羊防疫技术要点 养羊技术 养殖
冬春季节如何用尿素喂牛？冬春季节，青绿饲料缺乏，为了提高饲养效果，有的饲养者在牛饲料中添加尿素进行饲喂，这样做是可以的。详细冬春瘦牛催肥有巧法冬春农闲季节，到集市上买几头体况较差的瘦牛，经过2个月左右的饲养，可其每头增重90-100千克。详细冬春育肥肉牛的科学方法冬春季节青绿饲料缺乏，常给肉牛育肥造成一定的困难，用青贮...
2654 养殖手册 冬春季节养牛饲养管理 养牛技术 养殖
饲料配制玉米65%，碎米25%，细米糠6%，蚕蛹4%，并添加适量的育肥添加剂。育肥添加剂可自制：干姜100克，小茴香30克，硫酸铁60克，鲜骨粉150克，研成细末即成。喂法要尽量让鸡多吃、吃好、休息好。饲料要根据鸡的大小喂以颗粒饲料和配合饲料，并做到干料和湿料相同。在每只成年鸡的日粮中日加喂1克添加料，也要在宰杀前10...
1897 养殖手册 快速高效育肥鸡的技术 养鸡技术 养殖
近日，研究人员将300只母雏随机均分为6组，其中Ⅳ组为对照组，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组饮水中添加1g/L速补～14、50mg/L维生素C+500mg/L丁二酸钠、100mg/L维生素C和100mg/L丁二酸钠，Ⅴ组饲料中添加0.15Vc银翘片，每组两个重复。结果表明：5个试验组鸡的日增重、饲料转化率、均匀度、成活率均明显高于对...
2582 养殖手册 抗应激药物对蛋鸡育雏的影响的研究 养鸡技术 养殖
1、水牛挤奶时坐的姿势要端正，并采用正确的挤奶方式和方法，否则容易引起挤奶员的疲劳，特别是两手臂的疲劳或使母牛乳头拉长。2、当母牛放奶后，挤奶动作速率要快，但开始一分钟内因母牛排乳速率较慢，操作用力宜轻，节拍约80～120次/分，待放奶旺盛时速率应加快，节拍达120～140次/分，最后排乳少时速率又降为80～120次/...
2724 养殖手册 水牛手工挤奶十注意 养牛技术 养殖
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