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一、食盐水浸泡法在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。二、芥末保鲜法取芥末适量，涂于鱼体表面和内腔部位（已开膛），或均匀撒在盛鱼的容器内，然后将鱼置于容器内，封闭容器，可保存3天不变质。三、热水处理法把鱼去除内脏后，放入热水（80℃~90℃）中，稍停片刻捞出，此时鱼的外表已经变白，再放在冰上保存，可比未经热水处理的保存时间延长一倍。四、蒸气处理法把鱼清洗干净，切成适宜烹饪的形状后，装入具有透气性的塑料袋内。再将整袋鱼放在热蒸气中杀菌消毒，可保存2~3天。五、酒类处理法把鱼的嘴撬开，将白酒滴入，放于阴凉、通风处，可防止鱼腐败变质。在收拾好的鱼身上切几刀，然后将适量啤酒倒入鱼体内腔，可在烹饪前保持新鲜。六、活鱼冷冻法将鱼直接放入冰箱或冰柜中冷冻，待用时取出解冻，鱼质可似活鱼般新鲜。
种母猪的繁殖效率决定一个猪场的产品质量和经济效益，而母猪繁殖效率受到多种因素的影响，高温热应激被认为是一个引起母猪生产力变化的重要环境因素。精氨酸在机体内发挥着多重营养生理效应，研究精氨酸对热应激条件下母猪生产性能的影响，深入阐明其作用机理，对于养猪生产具有重要意义。1高温热应激对母猪的影响应激是机体对内部或外界的各种...
1977 动物养殖知识 家禽养殖教学 家禽养殖注意事项
鹌鹑双球菌病是由双球菌引起的以拉稀、歪头为特征的传染病。临床症状表现为精神沉郁，食欲减少或废绝，闭目昏睡，呼吸困难，羽毛蓬乱无光。多数病鹌鹑歪向一侧，不断倒地，人工扶起，歪着头又倒地，个别倒在地上采食。腹泻严重，排黑色粘性或白色稀便。有的关节肿大，腹部肿胀发紫。产蛋小或产软蛋、白皮蛋、棕色蛋，产蛋率显著下降。病程7～2...
2366 养殖手册 什么是鹌鹑双球菌病 鹌鹑养殖技术 养殖
作者： 江洪涛农村有些废弃物收集起来经简单加工，可以作为饲料添加剂来喂养畜禽，既提高经济效益，又减少环境污染。蛋壳：蛋壳含94%的碳酸钙，1%的碳酸镁，5%的蛋白质。用清水洗净蛋壳，放入沸水中煮半小时，捞出晒干或烘干再粉碎成粉末，便是畜禽的优质矿物质饲料。按猪日粮的1%-2%，牛羊日粮的0.5%－1%，产蛋鸡日粮的3%...
2330 动物饲养技术 家禽养殖教学 家禽养殖指南
奶牛较耐寒而不耐热。气温在0℃以下时，奶牛的体热散失量明显大于体热产生量，导致一部分饲料或一部分体内贮存的能量转化为体热，所以寒冷季节会引起奶牛产奶量下降，但奶牛的采食量不受影响，有时还可能增加。气温高于20℃，奶牛即表现出体温增高，呼吸频率加快，饮水量增多、采食量下降和肠道充塞等热应激症状。在高温条件下，气温每升高1...
910 养殖手册 奶牛夏季饲养管理技术措施 养牛技术 养殖
根据大量的研究资料表明，乌骨鸡富含维生素（微量元素，不饱和脂肪酸以及黑色素、硒、磺等。而有些黑色作物籽实中如黑玉米、黑芝麻、黑小麦、黑小豆（俗称黑豆）等，同样含有多种微量元素。多种维生素、氨基酸、以及碘、硒、支链淀粉和可溶性色素等，这些物质的含量是普遍饲料作物的几倍。据测定，乌鸡采食了上述黑色饲料后。共体内所含的不饱和...
309 养殖手册 乌鸡喂黑料药用的价值高 养鸡技术 养殖| 留言与评论（共有 0 条评论） |
