凤豆5号是云南省大理州农科所以凤豆1号为母本,元阳蚕豆选系8223为父本杂交选育而成。1998年通过云南省农作物品种审定委员会审定。该品种株高93厘米~96厘米,茎秆粗壮,株型紧凑,叶型长卵圆形,叶肉厚,叶色绿,花紫色。单株有效分枝2.4个~2.8个,第一级有效分枝叶台数19台~20台。成熟期不落叶。荚平滑而直立,荚长6厘米~8.5厘米,宽1.5厘米~1.7厘米。单荚粒数1.7粒~1.8粒,单株实荚9个~11.5个,单株实粒数15.66粒~20.1粒。中粒型,种皮和种脐均白色,籽粒中薄型。籽粒含粗蛋白24.8%,粗脂肪1.45%,总淀粉49.55%。商品性好。百粒重95.7克~105.6克。属中熟型,全生育期178天~187天,营养生长期比本地种长5天,生殖生长期比本地种短10天。全生育期≥0℃的有效积温1818℃~2061℃。该品种具有抗寒、耐渍、耐肥、较抗赤斑病与根腐病、中抗锈病、成熟期不倒伏以及不早衰等特点。收获指数0.45。生殖生长期亩日产生物量3.14千克~3.55千克。单株干籽粒产量16.02克~17.8克,一般亩产300千克,高的429.25千克。品种与种植地互作效应的相对变异和互作方差值均较小,稳产性好。适应云南省海拔1650米~2190米的秋播蚕豆主产区中上等肥力田块种植。1990年~1991年云南省滇西北蚕豆区试,两年平均亩产309.94千克,居第一位,较当地地方品种增产25.5%~30.51%,差异极显著。1994年~1995年云南省蚕豆区试,5个地州11个试点,两年平均亩产274.0千克,居6个参试品种第2位,比对照增产8.56%。1991年~1998年云南省蚕豆生产试验、繁殖示范,累计推广13.4万亩,平均亩产273.19千克,较当地对照增产15.45%。其中,1998年云南省推广6.4万亩。在云南最佳播种期10月10日~20日。亩施普钙30千克,硫酸钾10千克,于5台叶期兑水浇施。冷浸田翻耕前亩施有机厩肥1500千克~2000千克作基肥。板田点明豆后亩盖厩肥1500千克~2000千克,以保湿增温。全生育期灌水3次~4次。苗旺则控水蹲苗。现蕾期整枝间苗,提高有效茎枝率。盛花期打顶摘心,促早熟,增粒重,及时防治病虫草鼠害。
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