动物资料网收录动物养殖技术与动物相关资料,如家畜家禽养殖、淡水海水及特种养殖知识等,欢迎查阅!

蚕豆的贮藏保鲜技术

时间 : 03-08 投稿人 : 薄凉于她于梦 点击 :

蚕豆又称胡豆、湖豆、湾豆、罗汉豆、南豆、佛豆、树豆、寒豆、坚豆、川豆或倭豆。它是豆科、蚕豆属(或作野豌豆属),一或二年生草本,豆类蔬菜。以嫩豆粒、嫩豆荚或老熟豆粒供食用。按豆粒大小分为小粒种、中粒种和大粒种。其中大粒种子长、宽而扁,多作菜用。按种子颜色分为红色种和白色种两种,其中红色种早熟、茎高;白色种晚熟、品质好。华南地区冬播春收;江南和西南地区秋播春收;北方地区春播秋收。(一)采收要求嫩豆粒、嫩豆荚需在植株中下部的豆荚表面出现光泽、种子长足示硬化前采收,一般分3―4次采收;干豆粒的采收应在植株中下部的荚果变为黑褐色,而且已经干燥时进行。(二)贮藏特性和贮运方法蚕豆的鲜品宜鲜销,干品耐贮藏。鲜销蚕豆运销过程中,用麻袋或筐作包装,要避雨、防晒,以免变质。(三)上市质量标准鲜销蚕豆要求豆荚色泽正常、饱满;不发黑、不腐烂、不着水、无病虫害。干豆粒一般需经发泡后上市,称不芽豆。要求种皮基本干裂,芽长出,子叶不开展,豆瓣脆而不软、不烂,白色,无异味。

蚕豆的贮藏保鲜技术 | 动物养殖

相关文章

  • 猪精液保存注意事项
    猪精液保存注意事项

    保存精液要注意以下问题:保存精液的最佳设备是17℃恒温箱。分装后的精液,不能立即放入17℃左右的恒温冰箱内,原则上让每5分钟降1℃左右,应先留在冰箱外1小时左右,让其温度下降,以免因温度下降过快而刺激精子,造成死精子等增多。不论是瓶装的或是袋装的,均应平放,并可叠放。从放入冰箱开始,每隔12小时,要摇匀一次精液,因精子...

    1158 特种养殖 家禽养殖妙招 畜牧常识
  • 狐狸繁殖期几种疾病治疗
    狐狸繁殖期几种疾病治疗

    1、子宫内膜炎 如果母兽产后2—4天出现拒食,精神极度不振,鼻镜干燥,不安易惊,常从阴道排出浆液性或化脓性分泌物,有时混有血液,应考虑子宫内膜炎。这时需要经腹壁触摸检查子宫,如果感觉子宫扩大,敏感,收缩缓慢,可以确诊。A.可以向子宫内灌注防腐药液,肌肉注射0.25%奴佛卡因溶解的链霉素,每次80万单位。B....

    2827 特种饲养 家禽养殖禁忌 畜牧教程
  • 多层圆振动烘干机在膨化饲料加工中合理应用
    多层圆振动烘干机在膨化饲料加工中合理应用

    烘干是膨化饲料加工的最重要工序之一。刚从膨化机挤出的饲料颗粒水分很高,达到22%以上,必须配套烘干设备先驱除10%以上的水分再经冷却处理后,才能保证其达到合格产品质量。目前国内膨化机饲料加工中配套的烘干设备多采用输送带和链式板箱式烘干机。该类型设备均为卧式结构,占地面积大,造价高,多数新建厂房仍依靠进口。同时,在实际生...

    1128 动物养殖技术 畜牧教程 畜牧业文章
  • 怎样做母貉的剖宫产手术?
    怎样做母貉的剖宫产手术?

    将母貉仰面保定,用绳把貉嘴捆好或戴上用铁网做的嘴罩,以防伤人。然后确定手术位置。一般在腹部的下2/5腹中线右侧。剃光手术部位的毛,碘酒消毒后,用6支~8支盐酸普鲁卡因沿周围皮下注射局部麻醉。刀口长度以10厘米左右为宜,切开皮肤后,用止血钳固定拉向两侧,暴露腹膜后,将其切开,找到子宫后,避开血管顺切8厘米~10厘米长的口...

    1555 动物养殖技术 家禽养殖妙招 家禽养殖教学
  • 民用方法巧治兔的多种疾病
    民用方法巧治兔的多种疾病

    作者: 李静用大蒜治兔创伤和感染的方法:将大蒜捣烂加适量蜂蜜,调成糊状外涂于兔的患处。外涂前后用0.1%的高锰酸钾清洗伤口,涂药后用纱布包扎,隔2-3天抹1次,一般用2次便治愈。治疗兔皮炎的方法:将250克大蒜捣成糊状,加白酒500克,密封两周制成酒蒜液,用时取5-10克酒蒜液加水20克灌服,每日2次,连服4-5天,外...

    895 动物养殖知识 家禽养殖 畜牧业文章
  • 2008年我国水貂主要流行病
    2008年我国水貂主要流行病

    2008年我国水貂主要疫病流行动态及常见病的发生情况闫新华(大连华新动物疫病研究所)一、水貂的流行性腹泻该病从2001年开始流行,至今仍在继续,流行范围在逐年扩大。细菌学检测阴性;霉菌检测阴性;肠道寄生虫检测阴性;肠内容物毒素检测大约有20%病例呈阳性,凡毒素呈阳性的都能检测到魏氏梭菌。电镜检测未发现冠状病毒,冠状病毒...

    371 动物养殖技术 家禽养殖禁忌 畜牧常识
  • 羊群放牧注意的问题
    羊群放牧注意的问题

    一、山羊、绵羊不宜同群放牧。1山羊和绵羊的食草习性不同。山羊食草直线向前,很少吃回头草;绵羊则善食回头草。有放牧经验的老放牧员有“山羊不吃回头草,绵羊不吃回头草不胖”的说法。2山羊和绵羊的性情及生活习性不同。山羊性情活泼好动,四肢灵便,行走快捷,在山区放牧,善于攀登,较陡的山坡也能攀登上去,素有“山羊猴子”之美称;而绵...

    1028 养殖手册 羊群放牧注意的问题 养羊技术 养殖
  • 龟鳖病害防治中的突出问题(上)
    龟鳖病害防治中的突出问题(上)

    龟鳖养殖是以技术为基础的工程,其病害防治是技术含量较高的环节。在龟鳖病害防治中,较为突出的问题有三个,就是安全、诊断和应激。安全优先是龟鳖生产原则和对人类健康负责的态度;诊断角度要全面是认识龟鳖病害根源和处理病害的正确途径;应激反应是龟鳖养殖中经常发生的现象和不明死亡的主因。一、安全优先原则是效益优先,还是安全优先,实...

    2425 养殖手册 龟鳖病害防治中的突出问题上 乌龟养殖技术 养殖
  • 猪患湿疹咋治
    猪患湿疹咋治

    对于急性者可静脉注射氯化钙或葡萄糖酸钙10至20毫升,同时内服维生素A5000国际单位,维生素C片和复合维生素B片各0.5至2克;必要时可注射肾上腺素0.5至1.5毫升;对于患部出现潮红、丘疹,可用鱼石脂1克、水扬酸1克、氧化锌软膏30克,混合后涂擦,每天一次;患部渗出液较多时,可涂擦百分之3至百分之5龙胆紫酒精溶液或...

    2394 养殖手册 猪患湿疹咋治 养猪技术 养殖
  • 南美白对虾白斑综合病防治措施
    南美白对虾白斑综合病防治措施

    1、主要症状。病虾厌食、摄食减少或停止摄食,病虾空胃,行动迟钝,弹跳无力,静卧不动或游动异常;发病后期,虾体皮下甲壳及附肢出现白斑点,甲壳软化也较常见,头胸甲易剥离,壳与真皮分离,体色暗或呈微红色。肝胰腺呈棕黄色且易碎。病害呈暴发性,死亡率高。2、防治方法。①选购无病虾苗。②常年在饲料中添加“虾必康”以及含有核苷素、氨...

    1373 养殖手册 南美白对虾白斑综合病防治措施 养虾技术 养殖
  • 采用先进技术育肥羔羊育肥
    采用先进技术育肥羔羊育肥

    羔羊肉是指1岁以内、完全是乳齿的羊屠宰后的肉。羔羊肉中有一种专称为肥羔羊肉?是指在30~60日龄断乳,然后马上转入育肥,在4~6月龄、体重为32~35千克时屠宰所得的羔羊肉。这种羔羊肉纤维柔软、细嫩多汁、脂肪适量、营养丰富、味道鲜美、易消化,目前在国际市场上畅销,价格比普通羊肉高30%~50%。在生产中,羔羊可充分利用...

    1634 养殖手册 采用先进技术育肥羔羊育肥 养羊技术 养殖
  • 降低鸡蛋破损率的几项措施
    降低鸡蛋破损率的几项措施

    鸡蛋的破损给生产经营带来约6%~8%的损失,因此加强饲养管理提高蛋壳质量成为蛋鸡生产的一个重要课题。1.选择适宜品种。虽然从营养价值方面来看褐壳蛋与白壳蛋无明显差别,但研究表明,褐壳比白壳质地细密,强度高,破损率低。2.注意生产日龄。蛋重随鸡龄的增长而增大,但蛋壳重未相应增加,因而破损率也随之增高。3.调整日粮营养成分...

    452 养殖手册 降低鸡蛋破损率的几项措施 养鸡技术 养殖
  • 二元母猪价格多少钱?二元母猪100斤多少钱?200斤的二元母猪多少钱?
    二元母猪价格多少钱?二元母猪100斤多少钱?200斤的二元母猪多少钱?

    二元母猪价格多少钱?二元母猪100斤多少钱?200斤的二元母猪多少钱?二元母猪是指由长白公猪和大白母猪、大白公猪和长白母猪杂交培育的母猪,综合了这两类猪的优点,具有适应性强、易饲养、母性好、产仔多、较易分娩等特点,因此也是后备母猪的理想选择,那么二元母猪价格多少钱一头? 二元母猪价格多少钱一头?吉林省 长岭县 种母猪二...

    251 动物疾病知识 养殖教学 动物文章 动物养殖常识 动物养殖
  • 种猪遗传评估技术及其产业化
    种猪遗传评估技术及其产业化

    该项技术根据国内外市场需求和育种工作实际出发,采用国际先进的BLUP育种值估计方法,将现代统计学、分子生物学、电子计算机与信息技术有机结合,开展全市种猪联合选育,加快遗传育种进展,培育新品系。核心技术内容(1)种猪性能测定技术:采用B型超声波活体测膘仪、电子秤等设备,对生长性状(达100kg体重日龄)、胴体性状(100...

    1925 养殖手册 种猪遗传评估技术及其产业化 养猪技术 养殖
  • 商品乌骨鸡 饲养管理技术
    商品乌骨鸡 饲养管理技术

    乌骨鸡又称泰和鸡、丝毛鸡等,有白色和黑色之分,是一种药用价值极高的珍禽。重庆市场年销量约50万只,显著的经济效益刺激和涌现了不少规模养鸡专业户,为搞好饲养管理工作,获取最大经济效益,根据近四年乌骨鸡养殖的摸索,总结如下饲养管理技术,供专业户参考。一、育雏乌骨鸡的育雏期为30天.因出壳鸡体质较弱,15日龄前死亡率较高,饲...

    2510 养殖手册 商品乌骨鸡饲养管理技术 养鸡技术 养殖
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: