里岔黑猪有什么特点？里岔黑猪优缺点有哪些？里岔黑猪是山东省优良地方猪种。里岔黑猪以其产地和毛色而得名，是我国优良地方猪种之一，素有“南太湖，北里岔”之说。
里岔黑猪有什么特点？
里岔黑猪是我国的一个地方猪种,具有繁殖力高、抗逆性强、体长多肋,肉质鲜嫩等优点,是我国有多肋性状的地方猪种,被专家称作"国宝"。
1983年里岔黑猪被列入山东省畜种志，2000年部公布的畜禽品种保护名录，里岔黑猪位列其中，2006年再次被列为畜禽遗传资源保护品种。
里岔黑猪毛色全黑，体型大，体质坚壮结实，结构匀称。头中等大小，脸长，额宽，有浅而多的纵型皱纹。嘴筒中等长短，耳大，耳根软，两耳下垂。体长，背腰平直，腹部下垂，臀部欠丰满。乳头7～8对，乳头形状正常，排列整齐，无瞎乳头。四肢粗壮端正，关节结实，肌肉发育较好。尾中等长短，约15～25 cm。肋骨15～16对，具有比一般猪多1～2枚胸腰椎骨数的独特性状。
里岔黑猪的显著特点是体长。比其他猪种一般胸腰椎20枚左右多1.5枚，接近长白猪。
里岔黑猪以其产地和毛色而得名。主要分布于山东省胶州市西南部的里岔、张应、张家屯、铺集，胶南市的宝山、六汪，诸城市的林家村、桃园以及高密市的城律等乡镇。自上世纪90年代后期以来，通过扶持、企业共同投资拉动，里岔黑猪形成了以青岛里岔黑猪繁育基地为主体的产业化基地，改变了长期以来农民零星散养，产业不规模不经济、保种纯度难度大的局面，从而使里岔黑猪的分布呈现出集中化、规模的新特点。青岛里岔黑猪繁育基地位于胶州市铺集镇，新的保种基地位于胶州市里岔镇，青岛市崂山东城国际社区直营店和海信广场加油站东直营店成为里岔黑猪产业在青岛市的延伸窗口，实现了从产地到餐桌了飞跃。
里岔黑猪的优缺点有哪些?
1、优点
里岔黑猪是山东省胶州市里岔镇当地群众长期择优纯繁，继代选育形成的地方品种，具有适应性强、耐粗饲、繁殖性能好、屠宰率较高、瘦肉较多、肉质鲜嫩等特点，是华北型猪中的一个宝贵“基因库”。
里岔黑猪是我国的一个地方猪种,还具有繁殖力高、抗逆性强、体长多肋等优点,是我国有多肋性状的地方猪种,被专家称作"国宝"。
里岔黑猪的显著特点是体长。比其他猪种一般胸腰椎20枚左右多1.5枚，接近长白猪。
2、缺点
生长周期长和增重慢这两个缺点，也是导致里岔黑猪养殖少的主要原因。
