正常情况下,猪场每年所淘汰的种猪约占成年猪群的16%~20%。淘汰后的种猪经育肥可以改善其肉质,获得较多的脂肪和瘦肉率。一般淘汰公猪在催肥前要进行去势,这样有利于其安静休息和脂肪沉积,并能消除肉的臊味。催肥开始阶段,在饲料中主要添加青绿饲料,并适当搭配一些精料,同时注意饲料调制和饲喂方法,以提高其采食量。一般去势后,经过2~3个月催肥即可出栏。此外,淘汰公母猪在催肥前还应在饲料中加些白酒,这样更有利于去除臊味和保持猪不易活动。白酒添加量一般一次喂量不超过25克,每天可掌握在100克以内。添加白酒一般以10~15天为宜。另据报道,在屠宰时如果将猪皮和猪的乳腺去掉也能达到去除臊味的目的。
相关文章
-
蝇蛆养殖业:开发和综合利用蝇蛆产品
一般认为,苍蝇是带菌传毒的媒介昆虫。谈到苍蝇,人们便想到其可传播多种疾病,骚扰人类正常生活。无论是过去开展的群众性除“四害”(指苍蝇、蚊子、臭虫和老鼠)运动,还是现在进行的大规模灭嶂灭鼠活动(蟑螂取代了臭虫成为新的“四害”之一),都并未彻底改变苍蝇作为环境卫生害虫首要的地位。然而,在某种程度上,益与害只是相对的,就整个...
1558 养殖手册 蝇蛆养殖业 开发和综合利用蝇蛆产品 蝇蛆养殖技术 养殖 -
鸡几种常见线虫病的诊治
线虫主要寄生于鸡的小肠,因其形态圆形线状而得名,放养鸡群常普遍感染。主要导致雏鸡发病,造成饲料报酬的下降。成鸡是线虫病的携带者和传播者,一般不发病,但增重和产蛋能力下降。寄生在鸡体内的线虫主要有鸡蛔虫、比翼线虫、胃线虫、异刺线虫、毛细线虫等。1鸡蛔虫1.1病原形态特征鸡蛔虫病是由禽蛔科禽蛔属的鸡蛔虫寄生于鸡小肠内引起的...
1450 养殖手册 鸡几种常见线虫病的诊治 养鸡技术 养殖 -
狐狸饲养场卫生防疫措施
养狐场制定有效的卫生与防疫措施,减少或杜绝狐狸发病,对于提高狐皮质量和经济效益意义重大。因此,在日常的饲养管理中,必须坚持防重于治的原则。卫生措施饲料卫生。绝对禁止从疫区采购饲料。有不少传染病是家畜和狐狸共患疫病,如果狐狸吃了患病家畜制成的肉类饲料,则会引起疫病发生。控制饲料的霉变。不新鲜、变质的饲料不能饲喂。实践证明...
2201 动物饲养技术 畜牧科普 畜牧业文章 -
蛋鸡产蛋突然下降的原因分析
近两个月以来,山东及河北、河南等许多地方的养殖户反映,饲养蛋鸡出现不明原因的产蛋率下降。主要表现为蛋壳颜色发白,蛋重减少。开始不出现死鸡,大部分也没发现有呼吸道症状,部分鸡只很轻微,外观看不出明显病理变化,采食、饮水与正常情况下区别不大,粪便稍微变稀,有过料现象,拉黑色粪便较多。分析:这次的发病和气候有很大的关系,反复...
2055 养殖手册 蛋鸡产蛋突然下降的原因分析 养鸡技术 养殖
留言与评论(共有 0 条评论) |