河龟怎么做才好吃?
回答:
龟肉糯米粥
材料:糯米100克、乌龟150克、枸杞适量,食盐、味精、料酒、喷鼻油、胡椒粉、年夜葱、生姜少许
做法:
1、糯米洗净后用清水浸泡2小时;
2、生姜切丝备用;
3、取龟肉,处置清洁后剁小块,下油锅炒干,烹入料酒,加盐炒熟盛出备用;
4、锅中灌水煮沸,放糯米煮至五成熟,放入龟肉、枸杞、姜丝煮粥;
5、加盐、味精、喷鼻油、胡椒粉等调匀,撒葱花即可。
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龟肉糯米粥
材料:糯米100克、乌龟150克、枸杞适量,食盐、味精、料酒、喷鼻油、胡椒粉、年夜葱、生姜少许
做法:
1、糯米洗净后用清水浸泡2小时;
2、生姜切丝备用;
3、取龟肉,处置清洁后剁小块,下油锅炒干,烹入料酒,加盐炒熟盛出备用;
4、锅中灌水煮沸,放糯米煮至五成熟,放入龟肉、枸杞、姜丝煮粥;
5、加盐、味精、喷鼻油、胡椒粉等调匀,撒葱花即可。
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