猪吃了某些霉烂饲料或有毒植物，会引起中毒，严重的会导致死亡。1亚硝酸盐中毒。猪吃了煮过堆积腐烂的白菜、青菜、萝卜、牛皮菜和野菜青饲料等，都会引起中毒。因为腐烂饲料中的硝酸盐会转变为剧毒亚硝酸盐，使猪中毒。猪中毒后狂躁不安，呼吸困难，呕吐、乱撞乱转，体温下降，有的很快死亡。因此，青饲料最好是生喂，需要煮的，应现煮现喂，绝不能盖上锅盖闷煮，也不能闷在锅里过夜。不能喂腐烂的青饲料。一旦中毒，常用的急救方法是：尽快在耳尖、尾尖、四蹄放血。再用甘草200克加水熬煮，煮沸5～10分钟后取熬煮液加白糖250克灌服。还可肌肉注射美兰针剂20～30毫升，或静脉注射小苏打针剂，一般两小时可脱险。2.霉变饲料中毒。发霉变质的饲料，含有黄曲霉素等多种有毒病菌，猪吃了易中毒。症状是开始便秘，以后下痢、腹泻，粪便恶臭，带有粘液，肚痛不安，步行不稳。治疗方法：用防丰、甘草各50克熬水后，取液加白糖200克灌服。3.酒糟中毒。酒糟贮存不好或存放过久，会变质霉烂，猪吃后会引起中毒。未变质的酒糟，如调配不好，或过量喂猪，也能引起中毒。猪中毒后表现症状为：体表发热，呼吸困难。可用浓度为1%的小苏打溶液灌服，再配合10%氯化钙针剂静脉注射，效果更好。
