动物资料网收录动物养殖技术与动物相关资料,如家畜家禽养殖、淡水海水及特种养殖知识等,欢迎查阅!

大闸蟹公的贵还是母的贵?哪个好吃

时间 : 04-11 投稿人 : 心不在何称爱 点击 :

大闸蟹公的贵还是母的贵?哪个好吃

大闸蟹公的贵还是母的贵:在9-10月份的时候,母蟹的价格会比公蟹贵,到了10月份以后,公蟹的价格就会比母蟹贵。大闸蟹为什么价格不一样:比较直接的因素就是品牌效应,其中阳澄湖大闸蟹要比兴化红膏大闸蟹的价格贵。公大闸蟹和母大闸蟹哪个更好吃:一般是看吃大闸蟹的时间而定。

一、大闸蟹公的贵还是母的贵

1、一般是根据季节性和大小而定,大闸蟹的价格大方向以季节决定,在9-10月份的时候,正是母蟹的成熟阶段,所以母蟹的价格就会比公蟹贵。

2、到了10月份以后,母蟹的蟹黄率就会有所下降,而且肉质变硬,食用的口感较差,就开始进入改吃公蟹的时间段,因此公蟹的价格就会比母蟹贵,另外还要看大小,一般大闸蟹的体重越高价格就越贵。

二、大闸蟹为什么价格不一样

1、大闸蟹是根据重量和配对进行售卖的,一般4对、5对、6对为1盒,而且同等规格的大闸蟹,计量有所差别,比如2、7进制和0、5进制,其中2、7进制的意思就是,2.2两的大闸蟹算2.5两,2.7两的大闸蟹算为3两,所以买到的大闸蟹都是有点轻。

2、0、5进制的意思就是,2.2两的大闸蟹算2两,2.9两的大闸蟹算2.5两,一般大闸蟹都略重一些,所以纸面上同等规格的大闸蟹价格有所差别,一般比较直接的因素就是品牌效应,其中阳澄湖大闸蟹肯定是要比兴化红膏大闸蟹的价格贵。

三、公大闸蟹和母大闸蟹哪个更好吃

1、一般是看吃大闸蟹的时间而定,民间吃大闸蟹有“九雌十雄”的说法,也就是说的农历9月份吃母蟹比较好,因为此时母蟹肥美多肉还带有蟹黄。

2、而过了这段时间到了农历10月份母蟹产卵,加上准备过冬,它的肉质就会变少,其中蟹黄也因为繁殖产卵而减少,口感就比较差,这时就要改吃公蟹,此时的公蟹肉厚鲜嫩,而且有滑嫩肥美的蟹膏,吃起来不逊于母蟹的味道。

四、公大闸蟹和母大闸蟹的区别

1、比较简单的方法就是看大闸蟹的腹部,一般公蟹穿丁字裤,母蟹就是包尿布,也就是说公蟹腹部有1块贴肉长的壳甲是尖形的,母蟹就是圆型的。

2、或者也可以将大闸蟹的壳打开,如果有黄的那就是蟹黄,为母蟹,如果是白的,那就是蟹膏,为公蟹,一般公蟹要比母蟹的肉多。

相关文章

  • 淡水小龙虾苗种繁育池塘选择
    淡水小龙虾苗种繁育池塘选择

    专池繁育淡水小龙虾苗种的苗种池,要求选择面积一般在1~3亩的土池,不宜过大,面积具体大小视生产规模而灵活掌握,池底的淤泥少于10Ci11,有深水区与浅水区,根据淡水小龙虾的穴居习性,池中最好有自然的土堆,有利于亲虾掘穴交配、产卵。深水区的水深要达1m以上,池埂宽1.5m以上,不渗水,不漏水,土质要求为黏土,淡水小龙虾打...

    2531 龙虾 动物养殖技巧
  • 竹鼠养殖女强人覃道英的竹鼠致富路
    竹鼠养殖女强人覃道英的竹鼠致富路

    “以前是‘老鼠过街人人喊打’,现在我们村的人却把它们当宠儿!”6月17日,在石塘镇洞心村一个竹鼠养殖场,看着眼小身肥,模样憨态可掬的竹鼠们啃竹子时发出的“叽叽叽叽”的声音,养殖场负责人覃道英情不自禁地笑了起来,因为这些小竹鼠们为她“啃&...

    533 竹鼠 动物繁殖方法
  • 培育鱼苗最常见的五个方法
    培育鱼苗最常见的五个方法

    1.有机肥饲养法  一般在鱼苗下塘前7天先施基肥,每667m2施畜粪或人类尿300千克,繁殖天然饵料生物,供鱼苗摄食。鱼苗入池后,根据水质肥度、天气、水温和鱼苗生长情况决定追肥量,一般每天施肥1次,每次每667m2施肥100千克,加水化浆后,全池均匀泼洒。鱼苗入池4天后,如清晨鱼苗浮头,日出后恢复正常,说明池水肥度适中...

    1097 动物养殖教程 鱼苗
  • 关于泥鳅肠炎病的防治建议
    关于泥鳅肠炎病的防治建议

    1、发病症状  病鱼行动缓慢,停止摄食,离群,腹部有红斑,肛门外突红肿,严重时轻压腹部即有血黄色的粘液流出,解剖后可以发现腹内有大量的积液,肠道紫红色,肠内无食物。  2、流行及发病原因  水温20℃时开始流行,多与细菌性烂鳃病、赤庆病等并发,由肠型点状气单胞菌感染引起。  3、预防措施  1)保持水质清新,通过使用高...

    1038 泥鳅 农业养殖注意事项
  • 防治仔鹿舔肛病
    防治仔鹿舔肛病

    一、临床症状被舔伤的仔鹿精神萎靡,喜静卧一隅,肛门及其周围的被毛有被舔的痕迹或有出血症状。轻者肛门红肿、溃疡、出血、伴有排便困难,重者肛门外翻、直肠脱出或断裂,尾被咬掉。二、治疗方案1.局部处理把肛门及其周围洗净消毒,伤势较轻者,用碘甘油、磺胺软膏或鱼石脂软膏加青霉素和链霉素粉涂抹患处;伤势较重者,用1∶2比例混合的碘...

    2709 特种饲养 家禽养殖手册 畜牧科普
  • 合理配制火鸡日粮的方法
    合理配制火鸡日粮的方法

    合理配制火鸡日粮的方法:首先要考虑火鸡生长的不同阶段需要哪些营养,并根据当地饲料的具体情况,以充分利用饲料资源满足火鸡的营养要求,又经济核算为原则进行配合计算。火鸡前期生长极为迅速,需要较多的蛋白质。但进入育成期后,蛋白质水平高低对火鸡的生长和增重、繁殖基本无明显区别,因此在配制火鸡日粮时应做到既降低饲料成本,又合理搭...

    685 火鸡 农业养殖注意事项
  • 冬季山羊养殖需要抓“五要”
    冬季山羊养殖需要抓“五要”

    说到山羊我想大家都是非常熟悉的,在我国的农村经常可以看到人们养殖山羊,有的人家里养2,3头,有的人成规模的养殖,因此山羊在我国的农村养殖还是非常普遍、非常常见的。冬季山羊养殖需要抓“五要”一、要科学放牧。冬季气候寒冷,风雪频繁,放牧时应选择地势较低和山峦环抱的向阳平滩地放牧,且不要游走过远,以便...

    2341 黑山羊 山羊 草料 动物繁殖方法 羔羊
  • 鹧鸪的繁殖特性
    鹧鸪的繁殖特性

    后备鹧鸪长到28周龄,转入种用饲养阶段。约214日龄—245日龄,母鹧鸪开产。但由于公鹧鸪比母鹧鸪性成熟迟3周—4周,因此必须对公鹧鸪提前增加营养和增加光照。公母比例平养时1:3,笼养时1:4。一般饲养管理条件下,年平均产蛋80枚。产蛋量高低除受亲本遗传因子的影响外,还受环境条件影响。条件好时,...

    1335 动物饲养 鹧鸪
  • 鲟鱼水霉病的防治方法
    鲟鱼水霉病的防治方法

    1、症状 受感染的孵化中的中华鲟卵上,菌丝像根状物浸入卵膜,外菌丝穿出卵膜或辐射状浸在水中,使鲟卵看起来像一个白色绒球。体表受伤的中华鲟也易继发感染水霉,病鱼伤处灰白色,孳生大量棉絮状水霉菌丝,患病中华鲟早期离群在水体上层不正常游动,不摄食,鱼体逐渐消瘦,直至死亡。  2、病因 在15~20℃水温条件下,未受精的卵或鱼...

    1605 动物饲养常识 鲟鱼
  • 绿壳蛋鸡饲养管理要点
    绿壳蛋鸡饲养管理要点

    绿壳蛋鸡是乌鸡的一种,因蛋壳呈绿色而得名。绿壳蛋鸡体型小,抗逆性强,高效节粮,养殖前景十分广阔。  雏鸡的饲养管理  绿壳蛋鸡的育雏期为0日龄~60日龄。要养好雏鸡应做到选养健康雏鸡,做好育雏前的准备工作,饲养精心,严格管理。  饮水 雏鸡第一次喝水叫初饮,初饮应在开食前进行,初饮的水为凉开水,水温20℃~25℃,并按...

    938 动物养殖科普 蛋鸡
  • 撑握肉驴的生长发育规律
    撑握肉驴的生长发育规律

    肉驴在6月龄以内,相对来说生长发育速度最快;到6月龄至一岁半是肉驴生长发育的又一次高峰,两岁以后驴就长的慢了,所以,驴驹肉的生产,我们应选在一岁到一岁半的驴,青年架子驴可以选择在1.5---2.5岁,如若将3--4岁的驴驹再作为架子驴,那么肉驴养殖效益就会降低,而在生产实践中,多将老、残、退役驴作为育肥屠宰的对象,但其...

    2112 农业养殖知识 肉驴
  • 山鸡孵化技术要点
    山鸡孵化技术要点

    可用炕、煤油灯、家鸡代孵和机孵。注意种蛋的选择,种蛋必须来自健康的种鸡群,种蛋保存期为10天,产后7天以内为最佳入孵时间。选好种蛋—入孵时消毒,可采取新洁尔灭消毒法,即用原液5%,加水50倍,配成千分之—浓度的溶液,用喷雾器喷酒在种蛋表面或用2%高锰酸钾加水50倍清洗种蛋洗完后控干。上蛋:入孵前,先将种蛋预温,使蛋逐渐...

    1188 动物饲养 家禽养殖 农业养殖技术
  • 奶牛高烧常见病症及药物处理方法
    奶牛高烧常见病症及药物处理方法

    很多原因都会导致奶牛发起高烧,此时如果处理不当就会加重牛只的病情,下面一起看下引起奶牛高烧的病症并对症处理奶牛高烧症状。一、奶牛发烧的类型1、持续不退的高烧:指持续数日高烧不退、体温日差在1℃以内的高热,称为稽留热。多见于牛瘤,大叶性肺炎,犊牛副伤寒和牛败血症等。2、呼吸困难性发烧:奶牛发烧后伴有呼吸困难,口腔黏膜发紫...

    2169 动物养殖管理技术
  • 如何饲养越南石龟的中、成龟
    如何饲养越南石龟的中、成龟

    越 南石龟的管理相对简单。次年四、五月份,气温上升至25度以上后,让温室内的龟有一个脱温过程 [断开温室热源,让龟慢慢适应外界温度]后可进入常温养殖。此时的龟很活跃,可随意适应任何的水池养殖。放养密度可因地制宜,一般以龟体平铺池底的百分之 六十左右为宜,水位一般15-30公分皆宜,但水位不能突然增加,以防溺龟,要有一个...

    713 动物养殖科普 石龟
  • 大棚粪便养殖蝇蛆
    大棚粪便养殖蝇蛆

    大棚粪便养殖蝇蛆是采用建筑手段提高棚内温度,且避风避雨,利用粪便养蛆。  大棚坐北朝南,棚南面高,北面低,南面安透明墙(采光吸热),这样可延长一年中的养殖时间。南面底部内侧设有排水沟,便于冷凝水排放。棚顶采用保温隔热材料,且要尽量防止冷凝水形成。有人将大棚紧靠猪、鸡舍,将其较高的室内空气自然流入或用小排气扇排入大棚内,...

    1397 蝇蛆 农业养殖禁忌
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: