鸽业是新兴的特种禽类产品，被国家列入星火计划，为中国农业部重点推广的35个项目首页。在禽类中是第一个被中国绿色食品发展中心认定的“绿色食品”而推向市场，具有投资少、饲料报酬率高、效益好的特点。 随着人们物质、生活的提高，外贸和旅游业的日益发展，肉鸽的销售量连续10年供不应求，当今发达国家“肉鸽营养液”的生产已成为人类养生健体的高级补品。 发展鸽业前景广阔、潜力无限，是劳动致富的好门路。
养鸽业经过20世纪90年代以后的稳步发展，已逐步走向了成熟。目前，市场价格较高，养鸽业又吸引了许多投资者的目光。但任何一项养殖产业，不管多么成熟，都要不断经受市场的洗礼，投资者一定要未雨绸缪，全面算好经济账，根据自己的经济实力和当地的条件，适时发展养鸽业。
养肉鸽的成本大大低于养肉鸡。从母鸽产蛋算起，经过17-18天的孵化，育雏24天即可出售，饲养期特短。一只种鸽 每日耗粮40克，一只哺乳鸽每日耗粮75克。乳鸽从出壳到30日龄出售时，共耗粮1000——1500克，饲料用量非常经济。此外，目前蛋白质饲料价格高， 肉用鸡饲料中的蛋白质比例高达20％左右，而肉鸽饲料中的蛋白质比例只需13％。如果大规模集约化饲养肉鸽，则其饲料成本明显低于肉用仔鸡。
鸽的孵化期为17——18日，雏鸽最初由父母鸽嗉囊内的鸽乳饲喂，然后由半乳半粮再逐步过渡到用浸润过的粮食饲 喂。肉用乳鸽生长极快，25——30日龄体重可达到500——700克。以每对种鸽年产6对为例，价格按目前外贸部门收购价，扣除饲料成本、药费和管理费等， 饲养一对种鸽每年可获利100—150元。若对乳鸽加以选择培育，2-5月龄当作后备种鸽出售，则利润更大。
鸽子养殖项目优势分析
1.易饲养：鸽来源于野生，故抗病性强。肉鸽可适应温度（-40度－40度）因此在我国各地均可饲养，鸽舍鸽棚搭建利用空闲旧房均可，养殖设备，投资少，技术简便易学。劳动强度低，适应女性。
2.见效快：鸽蛋经17-18天孵出，20天左右雏鸽可长到500克以上，即可上市出售，它是鸟类中前期增长速度最快的一种。
3.成本低：一对肉鸽可以繁育5年，而鸡利用1-2年，成本低，肉鸽可大规模立体笼养，占地面积小，它吃玉米、小麦等原粮，肉料比1：2，一对种鸽每天耗粮70克，每只乳鸽以出壳到出售仅需1.1公斤，饲料成本较低。
4.效益稳：每对种鸽年产肉鸽20只左右，普通养殖户养100对种鸽，年纯收入近万元，一个家庭养1000对，年收入10万元以上。
鸽子养殖成本分析
下面以笼养一对鸽子为例（采用笼养，每个笼子3层，每层可养4对鸽子，每笼可养12对鸽子），分别以当前市场价和市场低谷时龙头企业的保护价计算经济效益，以供参考。
一、按照目前市场价格计算，第一年收入情况
一对鸽子投入总成本：
⑴需购买笼子、料槽、水槽等工具50元。
⑵购买一对种鸽40元。
⑶一对青年鸽子每天需饲料50克，饲料价格1.34元/每千克，育成期 需4.5个月，共耗料6.75千克（4.5个月×30天×50克，共需9元（6.75千克×1.34元）。鸽子的一个繁殖周期为45天，种鸽发育成熟后， 剩下的7.5个月还可繁殖5窝，种鸽在育雏期耗料100克/天，饲料价格1.54元/千克，育雏期一般25-28天，如果按照平均27天育雏期计算，5窝 乳鸽育雏期共耗料13.5千克（27天×100克×5窝），合计20.79元（13.5千克×1.54元）。其他时间耗料4.5千克，｛（7.5个月 ×30天—27天×5窝）×50克｝，合计6元。所以，第一年需投入饲料费用35.79元（育成期9元+育雏期20.79元+育雏其他期6元）。
⑷防疫等 费用2元。
⑸水电费与卖粪收入相抵。所以，第一年总投入127.79元（工具50元+种鸽40元+饲料35.79元+防疫等其他2元）。
第一年毛收入：目前25-28天的乳鸽价格为9元/只，按照此价计算，产5窝共10只，毛收入90元。
第一年纯利润：种鸽的繁殖期一般为4-5年，按照4年利用期，工具费用按照10年折旧计算，纯利润为37元（90元—40元×1/4—50元×1/10—35.79元—2元）。
二、按照目前价格计算，第二年及以后每年收入情况
第二年以后只需投入饲料、防疫等成本。鸽子正常生产后一年可产蛋8窝，每窝2只，共可产乳鸽16只，实现毛收入144元；年需饲料36.5千克，折合人民币56.2元，防疫等费用2元，每年共需投入58.2元；可获纯利润72.8元。
三、市场价格较低，加工企业实行最低保护价收购时的收入情况。如实行最低保护价7元/只收购，按照此价计算，当市场价格较低时，养鸽子仍可在第一年实现毛收入70元，纯利润17元；第二年及以后每年毛收入112元，纯利润40.8元。
养肉鸽需要注意哪些问题？
1、饲养者必须对鸽业市场有个基本的认识和了解，进入市场的乳鸽，有日龄、重量、规格要求，还有胴体肤色的商品标准限制。国内外商品市场要求乳鸽为２８日龄以下，毛重为５５０克以上，胴体为白色。
2、必须选择好的种鸽品种，首先必须是白色种鸽，同时可考虑本地市场，适当选择银色、灰色、红色等品种，但胴体 必须为纯白色。目前国内较好的品种有白羽王鸽、深王、白卡奴鸽等，但关键是要求良种鸽的繁殖性能好，要求年产乳鸽为１２——２０只，才能有较好的效益。鸽 属于种禽管理范围，出售种鸽的单位必须持有种禽生产经营许可证，育种单位对所出售的种鸽必须颁发种鸽合格证。农民朋友在购买种鸽时必须了解清楚供种单位的 情况后再行购买。
3、饲养肉鸽是一门具有较强科学性的技术，在没有真正掌握饲养技术时切勿盲目引种。应该先去育种单位学习培训技 术，然后再进行饲养。初养者最好引种已配对并正在产蛋、孵化、哺乳的２年以下的生产鸽。盲目追求价格便宜的青年鸽，对初学养鸽者来说是不适宜的，因为青年 鸽体质相对较弱，倘若技术和管理跟不上，会造成公母失调、生产情况不清的状况。再则从青年鸽到育种鸽还有一个选育阶段，仍需淘汰一部分。
养鸽子赚钱吗？
一般情况下，一个人可笼养500对鸽子，年平均实现纯利润2-3.5万元。养殖肉鸽饲养成本低，周期短，见效快，经济效益高，很适合家庭妇女从事庭院养殖，是一个致富的好项目。
1、 发展养鸽业要依靠龙头企业，并与企业建立稳定的合同关系。任何一项成熟的养殖产业，其最终模式都是“龙头企业+基地”、“龙头企业+农户”或“龙头企业+ 合作组织+农户”。对于养殖户来说，依靠龙头企业，与企业建立稳定的合同关系，可以有效地降低市场风险，确保不亏本。企业一般实行的是一条龙服务，对新饲 养户来说，可以很好地解除养殖技术、饲料和销售等后顾之忧，使自己能把全部精力投入到养殖中，增加经济效益。
2、投资养鸽业要持之以恒。 养殖业是一个连续的过程，鸽子养殖也不例外。投资前一定要做长远打算，如果今年投入，明年就不养了，那定会血本无归。所以，一旦选准了项目，就要持之以 恒，并根据市场行情适当调整规模和品种，可确保市场好时赚大钱，市场孬时不亏本，最终成为养殖业的大赢家。
