在肥西县山南镇李桥村，蔡春生、蔡菊生两兄弟大名鼎鼎。虽然兄弟俩都是残疾人，但却身残志坚，两人开设的养殖场，养殖鹌鹑7万多只，是村里出了名的鹌鹑养殖大户。如今，靠鹌鹑养殖，兄弟俩一年收入有20多万元。
蔡家兄弟俩都是先天性腿部残疾，行走不便。在养殖鹌鹑之前，哥哥蔡春生一直待业在家，懂得电焊的弟弟蔡菊生则常年在外打工。2010年，兄弟俩都萌生了创业的念头。于是，两兄弟一拍即合，经人介绍前往外地学习了鹌鹑养殖技术。
有了技术，资金又成了难题。购买种苗、建设场房，这都需要钱。看到两个儿子创业心切，父母拿出了一辈子的积蓄18万多元，全力支持两个儿子创业。如今，养殖场面积建有100多平方米，里面房屋通风透气，消毒、供水设施齐备。
如今，4年过去了，蔡春生、蔡菊生的鹌鹑养殖也小有成绩。“我们现在每年进一批鹌鹑苗大约8万只，鹌鹑下蛋后平均一天能收1000斤蛋，再加上年底还能卖一次鹌鹑，一年大概能赚20多万。”蔡春生介绍。
当然，钱赚得并不容易。鹌鹑养殖场开业后，两兄弟每天四点钟就得早早起床，到鹌鹑养殖场里捡蛋、加料。养殖场开业第一年由于对技术吃得不深，购买的10000多只种苗，超过一半都死了，亏了大钱。不过在两兄弟的咬牙坚持下，他们多次外出学习，并通过互联网向全国各地的鹌鹑养殖高手求教，最终让鹌鹑养殖慢慢走上了正轨。
