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巧养笼养鸡 肉味似土鸡

时间 : 01-19 投稿人 : 漫过岁月 点击 :

随着人们生活水平的提高,农民散养的土鸡备受青睐。生产实践中有3种方法能使笼养鸡具有土鸡的风味。

巧养笼养鸡 肉味似土鸡 | 动物养殖教程

1.多喂青料昆虫

给笼养鸡饲喂青饲料、腐叶、昆虫、沙砾等。可将林地土壤表面的腐叶土晒干后过筛,与腐叶、青饲料等混合配成鸡饲料,其中腐叶占70~80%、青饲料占10~20%、腐叶土占5~10%。用这种方法饲喂的鸡肉质、口感与农家土鸡相近。

2.适量添加鱼粉

鱼粉是笼养鸡的动物性蛋白质饲料,但久喂会使鸡肉有鱼腥味。在饲料中加喂2%的大蒜粉可使鸡肉的香味更浓、更纯。

3.适量添加“肥鸡粉”

“肥鸡粉”的配方是:肉桂粉50%、干姜粉20%、甘草粉9%、茴香粉7%、熟大豆粉6%、硫酸亚铁8%,按每天每只鸡1克的用量加入到已配好的全价日粮中,能增强鸡的食欲,改善鸡肉的品质。

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