目前，肉鸽饲养业在我国各地正在兴起，饲养肉鸽主要是养殖肉用种鸽，生产乳鸽供应市场。实践证明，每对种鸽年产乳鸽6～10对，年获纯利约为80～160元，但从对养鸽户的调查结果来看，很多养鸽户的效益达不到应有的标准，究其原因就是养好肉用种鸽的几个技术关键没有抓好。
一、选育良种
目前国内饲养的种鸽多是香港王鸽和狮子王鸽，都是杂交良种，体型大，产量高，适应性强。
二、科学饲养管理方法
1.配对期：鸽子是“一夫一妻”制，群养肉鸽要求雌雄各半，鸽子长到六个半月时配对为宜。多在晚上强制配对，选择体型体重相似毛色一致的公母配对。配对后4～5天仍不融洽且常打架的应重配。配对后产下4只蛋的说明是同母，配对后经常产无精蛋的应重配，配对后不生蛋的可重配或对公鸽肌注丙酸睾丸酮5毫克/次，3～5天后再注一次，或口服维生素E一粒。对长期产异型蛋的重配，重配后要把对方隔离到互相看不到的地方。
2.孵化期：(1)配对后10～15天开始产蛋。产蛋前两天在蛋巢上放上麻包片或清洁干净的短稻草、松针草。(2)孵化期间防止雨水浸入，种蛋经水泡后或沾水后，受精卵都会死亡。垫料污湿要及时更换。平时注意种蛋不要离开新的腹羽。天热时减少垫草，多开窗户凉水洗地或喷雾降温;天冷时增加垫料注意保暖，5℃以下应考虑舍内加温。(3)孵化后4～5天和12天各照蛋一次。及时取出无精蛋和死胚蛋。17～18天时检查出雏情况，出壳困难者应人工助产的注意只剥1/3以下。
3.哺乳期：给予营养较高的饲料，要求含蛋白质18%以上、代谢能2800大卡/公斤以上，每天喂料2～3次，护理好仔鸽，对单仔鸽要移并窝，15日龄把仔鸽移到笼底网上饲养。
4.换羽期：种鸽在夏末秋初换羽一次，时间约1～2个月，此时可加大饲料中的大麻仁10%，并将50公斤保健砂加入200克石膏粉或100克硫磺粉促进换羽，同时在饲料中加入多种维生素，按照生产表现情况淘汰那些产蛋少、育雏性能差、后代品质不良、换羽时间长的种鸽，并从后备种鸽群中挑选优良者补上，同时全面清毒清洁鸽舍内外及笼盒用具等。
三、疾病防治
1.消化不良症：由喂食过量，饮水不足、饲料不清洁所致。主要症状是嗉囔饱满不退、不活泼或呕吐。可用苏打片1/2溶于清水中喂服，2小时1次。
2.恶性痢疾：鸽粪呈紫褐色黏液状，有特殊的恶臭味，排便次数增加，食欲减退，消瘦衰弱。如不及时治疗，经1～2周便会死亡。治疗可用1/4片磺胺嘧啶或复方新诺明片1/6溶于水中喂服，前者每6小时1次，后者每12小时1次，数日即愈。
3.溃疡性肠炎：以坏死性肠炎和下痢为特征。病鸽精神萎靡，羽毛蓬乱，逐渐消瘦，喜欢水，由正常粪转为水泻，多在病后5～10天死亡。治疗：肌肉注射青霉素，每只4万单位/次，每日2次，或金霉素每只一天10毫克拌料，分三次喂服，连用3～5天。
4.热病：病鸽排水状粪便，食欲减退，体重迅速下降，严重者2～3周死亡。治疗：可用1/4片磺胺嘧啶片溶于水中喂服，每6小时1次，连用3～5天。
5.脚气病：主要是由于缺乏维生素B1所引起的，主要表现是两腿疲软，跛行。治疗：可用维生素B1片内服或拌料喂服，每日2次，连用数日可治愈。
6.黏膜炎：用5%硼酸洗涤，或用消治龙眼药膏涂之，或用氯霉素眼药水滴眼，每日数次，数日即愈。
7.鸽感冒：可喂给1/2片桑菊感冒片，1/6金霉素片或土霉素半片，每日3次，3天可愈。
8.咽炎和嗉囔积食：每天喂给半片酵母片，同时每天早晚各喂1粒保健砂，3～5天可康复。
