养貂场的主要建筑和设备包括棚舍、貂笼和小室(窝箱)、饲料贮藏室、饲料加工室、毛皮加工室、兽医室、化验室等。
(一)貂 棚
貂棚是安放水貂笼箱的简易建筑，有遮挡雨雪及防止烈日暴晒的作用。结构简单，只需棚柱、棚梁和棚顶，不需建造四壁。貂棚可用石棉瓦、钢筋、水泥、木材等作材料。修建时根据当地情况，就地取材，灵活设计。总之，要使棚舍既符合水貂的生物学特性，又坚固耐用，操作方便。
水貂棚舍的规格，通常棚长25～50米，棚宽3.5～4米，棚间距3.5～4米，棚檐高1.4～1.7米，要求日光不直射貂笼。
水貂棚舍一般均为高窄式，内置两排貂笼。也可适当增加跨度，达8米左右，为种貂与皮貂合用棚舍(两边养种貂，中间养皮貂)。
(二)貂笼和小室
貂笼和小室是水貂活动、采食、排便、交配、产仔和哺乳的场所，多用电焊网编制笼子，坚固耐用，而且美观。
1.貂笼和小室的规格 种貂笼的长宽高(下同)为600毫米X 450毫米X400毫米，皮貂笼为600毫米×350毫米×400毫米。
小室(窝箱)是水貂休息和产仔、哺乳的地方，以15～20 毫米厚的木板制成。规格：种貉为500毫米×320毫米×400毫米，皮貂为260毫米×260毫米×400毫米
水貂的笼箱有许多规格和样式。带有活动隔板式的笼箱，是在小室内有一块可以装卸的隔板。非繁殖期装上隔板，将小室分为相等的两小间，每小间设有一圆形出入口(直径10～12厘米)，同时配备两个貂笼，可供饲养2只水貂。繁殖期(妊娠、产仔哺乳期)取下隔板，使之变成一间，一室两笼养1只母貂。种貂的窝箱的出人口要离箱底高一些(50～100毫米)，必须安装插板口，以便于配种和产仔检查时使用。
2.貂笼的安置 一般要求离地面40厘米以上，笼与笼的间距为5～10厘米，以免相互咬伤。笼门应灵活，在貂笼和窝箱内切勿露出钉头或铁丝头，以防损伤毛皮。无自动饮水装置的地方，笼内要备有饮水盒，并固定在笼内侧壁上。为避免水貂拱翻食盒，应在笼门里边做一食盒固定架。
(三)饲料加工室
饲料加工室是冲洗、蒸煮和调制饲料的地方，室内应具备洗涤饲料、熟制饲料的设备或器具，包括洗涤机、绞肉机、蒸煮罐等。室内地面及四周墙壁，须用水泥抹光(或铺、贴瓷砖)，并设下水道，以便于洗刷、清扫和排除污水，保持清洁。
(四)饲料贮藏室
饲料贮藏室包括干饲料仓库和冷冻库。干饲料室要求阴凉、干燥、通风，无鼠虫为害。冷冻库主要用来贮藏鲜动物性饲料，库温控制在-15o以下。小型场或专业户，可在背风阴凉处修建简易冷藏室或购置低温冰柜。
(五)毛皮加工室
毛皮加工室是用于剥取貂皮并进行初步加工。加工室内设有剥皮台、刮油机、洗皮转鼓和转笼等。毛皮烘干应置于专门的烘干室内，室内温度控制在20C～25Co
毛皮加工室旁还应建毛皮验质室。室内设验质案板，案板表面刷成浅蓝色，案板上部距板案面70厘米高处，安装4只40瓦的日光灯管，门和窗户备有门帘和窗帘，供检验皮张时遮挡自然光线用。
(六)兽医室和综合化验室
兽医室负责貂场的卫生防疫和疫病诊断治疗;综合化验室负责饲料的质量鉴定、毒物分析，并结合生产开展有关科研活动。
北方地区还修建菜窖，贮藏蔬菜。
在貂场大门及各区域入口处，应设相关的消毒设施，如车辆消毒池、人的脚踏消毒槽或喷雾消毒室、更衣换鞋间等。
貂棚四周修建围墙，墙高1.7～1.9米。
