我们一般可以在自己的小区或者附近的小区可以经常的看见一些驴肉馆，这些驴肉馆甚至把活驴就拴在店门口，这表明现在驴肉已经越来越被大家所接受了，也让养驴成了最近近几年的热门养殖项目。
养肉驴赚钱吗？
肉驴疾病较少，抗病强，适应范围广，年驴肉已高达17元/斤，基本是一年涨一元，预计年的肉驴价格还会持续上涨，主要原因是人们对驴肉的接受程度越来越大，加之国内目前肉驴少，市场需求量又大，目前养肉驴的利润还是比较可观的，按照现在的市场行情来看，在科学养殖管理的情况下一头肉驴的利润基本在3200元以上，养殖效益比养牛高，养肉驴是赚钱的。
肉驴养殖的投入成本
肉驴的养殖成本和养殖户当地的场地的投入资金、人力成本、饲料成本息息相关，因此我们这里只是大概的计算一下，仅供大家参考。
如按40头驴的规模测算：
购买：3200元/头，共128000元；（6月大的肉驴仔）
防疫：220元/头/年，共8800元；
人工：2500元/月·人，按10个月出栏计算，雇佣1人，共25000元；
饲料：6元/头·天，按10个月出栏计算，共72000元 ；
水电：25元/月，按10个月出栏计算，1000元；
场地：场所建设、生产设施设备、租金等按60000元计算，分10年摊销，即，6000元/·年；
总成本合计为：240800元
10个月出栏的，每头平均重量为600斤，目前出栏肉驴市场价格在17元/斤，我们按最低价格14元计算。产出收入为：336000元
养肉驴利润
目前养驴市场存在很大缺口。大部分省份以牛，羊为主导养殖产业，养驴不是畜牧发展的方向，也没有科学的发展规划及品种改良的项目，肉驴存栏量呈下降趋势。如平原地区随着农民收入的逐年增加，农民慢慢地把原来世世代代作为畜力、交通工具的毛驴及驴车变成了拖拉机、三轮车；毛驴本来就繁殖周期长，屠宰户在利润的驱使下，不管年龄、性别，对本地毛驴都灭绝似地屠宰，致使肉驴的存栏量急剧下降。
根据我们按照今年的驴肉价格来计算，基本每头肉驴的利润基本在2300元左右，驴从驴仔长到出栏基本只要10至11个月，相对于其它行业来说已经算是利润很客观的了。
肉驴养殖前景预测
近年来，由于膳食结构的改变及驴经济价值的提高，人们对驴有了进一步认识。通过对驴的资源调查、品种保护、选育改良、繁殖技术、育肥技术、饲养管理、产品开发等方面的研究，推出了新产品，扩大了驴肉消费市场。驴产业是一个新兴产业，近年来，驴及驴产品价格的不断上涨，拉动了驴产业升温，掀起了养驴热。但是，不是所有的驴都可以升值，要看驴的品种、大小及品质。要结合草地放牧，降低生产成本，开发驴产品的利用率，提升驴的经济价值，打造肉驴产业发展新局面。
未来养驴需要怎么改进？
重视品种改良。通过科学研究和发展，驴已由单纯役用型转向役肉兼用型。目前，发展肉驴生产的时机已成熟，为提高驴的产肉能力，加快生产转型，一定要重视驴的品种改良。
1、建立优良驴种基地。恢复和建立优良品种群，选种选配，提纯复壮。
2、进行杂交改良，提高杂交优势。用大型驴种改良本地中型驴，减少难产和损失；用中型公驴改良小型母驴。通过改良，提高生长速度和产肉能力。
3、养驴必须高度重视防检疫工作。驴要定期防疫和驱虫，加强饲养管理，控制疫病发生，才能保证驴产业顺利发展。
肉驴养殖场建设方案
肉驴场一般包括3-4个功能区，即生活区、管理区、生产区和粪尿污水处理、病畜管理区。具体布局遵循以下原则：
生活区：指职工文化住宅区。应在牛场上风头和地势较高地段，并与生产区保持100米以远距离，以保证生活区良好的卫生环境。
管理区：包括与经营管理、产品加工销售有关的建筑物。管理区要和生产区严格分开，保证50米以上距离,外来人员只能在管理区活动，场外运输车辆、牲畜严禁进入生产区。
生产区：应设在场区的较下风位置，要能控制场外人员和车辆，使之不能直接进入生产区，要保证最安全，最安静。大门口设立门卫传达室、消毒室、更衣室和车辆消毒池，严禁非生产人员出入场内，出入人员和车辆必须经消毒室或消毒池进行严格消毒。生产区肉驴舍要合理布局，分阶段分群饲养,，各牛舍之间要保持适当距离，布局整齐，以便防疫和防火。但也要适当集中，节约水电线路管道，缩短饲草饲料及粪便运输距离，便于科学管理。粗饲料库设在生产区下风口地势较高处， 与其他建筑物保持60米防火距离。兼顾由场外运入，再运到驴舍两个环节。饲料库、干草棚、加工车间和青贮池，离牛舍要近一些，位置适中一些，便于车辆运送草料，减少劳动强度。但必须防止驴舍和运动场因污水渗入而污染草料。
粪尿污水处理、病畜管理区：设在生产区下风地势低处，与生产区保持300米卫生间距，病驴区应便于隔离，单独通道，便于消毒，便于污物处理等。填埋井或焚尸炉距畜舍300-500米以上。防止污水粪尿废弃物蔓延污染环境。
肉驴配种发情时间段要注意什么？
母驴生长发育至体成熟时，有了雌性动物的外貌特征。母驴开始配种的体重一般应为其成年体重的70%左右。母驴的初配年龄一般为2。5—3岁。种公驴到4岁时，才能正式配种使用。
如何控制母驴的发情？
驴是季节性多次发情的动物，发情从3、4月份开始，4—6月份为发情的旺季，7—8月份，酷暑期减弱，发情期较长，至深秋季节停止，进入乏情期。也可利用人工诱导方法，即在母驴的乏情期，利用外源激素（如促性腺激素）等物质或环境条件的刺激，诱导母驴发情。一般情况下，可给母驴肌肉注射促性腺激素或是绒毛膜促性腺激素前列烯醇等，来控制母驴的发情，效果较好。
何时为配种适宜时间？
母驴排卵时间一般在发情开始后3—5天即发情停止前1天。为此，配种时间应在发情持续期的1—5天内进行，受精率较高。
肉驴成为越来越多回乡创业的人选择的养殖品种，正式因为肉驴有养殖周期不长，效益高的优势，只要正确掌握肉驴养殖技术，把握好市场行情，相信肉驴养殖户一定都会取得成功。
