7月份，农历节气是小暑到大暑季节，盛夏高温开始了。水温随着气温逐渐升高，大多数的水产养殖品种进入了适宜水温的上限，因此是养殖鱼类、虾、蟹、鳖等水生动物的生长旺季，但同时又是病害滋生蔓延的时期，时常出现台风(或热带气旋)和干旱等灾害性天气，同时常有强对流雷阵雨发生，这也给渔业生产带来不利影响，是养殖管理的重点和难点期。此时期饲养管理的好坏，将直接关系到全年产量和经济效益的高低。为了确保水产动物健康生长，安全度过盛夏季节，从而达到稳产高产之目的，现根据7月份气候和养殖生产特点，提醒广大养殖户做好以下管理工作及注意事项。
一、加强饲料的投喂
7月是鱼、虾、蟹类摄食旺盛期，生长也快，要抓紧时机，增大饲料的投喂量，促进养殖动物快速生长。每天具体的投喂数量和次数要根据鱼、虾、蟹摄食的快慢，天气，水温水质等状况灵活掌握。从摄食情况来看，一般鱼类在0.5～1小时以内，虾、蟹在1～2小时以内吃完比较合适，青饲料摄食时间可适当延长。每天的投喂次数以2次为宜，上、下午各1次。当天气晴朗，水中溶解氧高时，可多喂；当天气闷热或下雨时，以及水质恶化，水中氧气含量下降，鱼、虾、蟹类食欲下降，摄食速度放慢时，可少喂或停食。在虾蟹养殖中投喂的饲料鱼要保证新鲜，以防出现内脏病害和污染水质。
二、合理施肥
以养殖鲢、鳙、罗非鱼等肥水性鱼类为主的池塘，要保持一定的肥度。7月高温季节也应注意合理施肥，既要经常补充肥料，保持肥度，又要防止过多施肥，导致水质变坏。具体施肥数量要根据透明度、天气、水色、水质状况等综合考虑。透明度过大，水色清淡，浮游生物数量少，对鱼类生长不利；透明度过小，水色过浓，易缺氧。透明度保持在25～30厘米比较合适；水色以黄绿、绿褐、茶褐色为佳。天气晴朗可适当增加施肥，否则要停止施肥，具体施肥时要按照“少量多次”的原则掌握。肥料的种类分有机肥与无机肥，有机肥肥效长，但分解时需消耗大量氧气。水温低时，可多施些有机肥；水温高时，为防耗氧量增加，可多施些无机肥，一般5～7天施用1次。
三、加强水质管理
7月水温高，天气变化快，饲料投喂多，水质不易控制，因此要十分注意水质的变化，严防出现缺氧浮头，甚至死鱼事故的发生。要经常加注新水，不断加高水位，虾蟹塘加高水位至1.5米以上，高产成鱼塘水位应加深到2米以上。要定期换去池中的老水，及时补充新水。一般5～7天换1次水，先排后加，一次换去10～15厘米。当水质恶化时，要加大换水量，一次可换去1/4～1/3。及时清除池塘中鱼、虾、蟹吃剩的残余饲料和其他污物，防止恶化水质。每天要视天气、水质等情况及时开增氧机增氧，如遇到阵雨或闷热天气，应适当延长开机增氧时间。同时，每隔15～20天，可施用20×10-6浓度的生石灰1次。有条件的地方，提倡用有益微生物制剂改良水质。尤其在虾蟹塘，最好每隔15～20天施用一次光合细菌或EM菌等，全池均匀泼洒，能有效分解池内有机物，降低有害物质，抑止病菌繁衍，保持水质良好。
四、注意防治病害
7月为鱼、虾、蟹疾病高发期，各种细菌性、病毒性和寄生虫性病害都可发生，预防措施不力，还有可能大面积流行。疾病以预防为主，主要措施是定期进行水体消毒，一般15～20天消毒1次。采用二氧化氯、二溴海因、漂白粉或生石灰等药物进行水体的定期消毒工作，防止病害的发生。同时，应定期在饲料中添加维生素C、免疫多糖及病毒灵等药物添加剂，以增强机体的抗病力。对疾病要认真检查，力求准确诊断，选用优质、高效、低毒药物，及时、精确用药，做到合理施用，谨防用药过量造成药害事故。鱼类可能发生的病害有病毒性出血病、细菌性败血病、肠炎病、赤皮病、烂鳃病、打印病、白皮病等，寄生虫感染的锚头蚤病、中华蚤病等；河蟹可能发生的病害有黑鳃病、纤毛虫病等；虾类可能发生的病害有烂鳃病、红体病等；甲鱼可能发生的病害有红底板病、腐皮病、疖疮病等。
江苏省淡水水产研究所（210017）蔡永祥
