2010年,华南地区南美白对虾养殖遭到病害的袭击比任何一年要严重,可以说是遭受了近20年来最严重的病害袭击。然而去年情况与以往不同,无论是春节后放苗还是清明后放苗的对虾发病率都高达80%以上,偷死情况比较多,偷死的对虾体色正常,肝脏也没明显的肿大或收缩,偷死亡后的三四天,即出现大量沉底死亡。
针对上面的情况,应坚持“预防为主,综合防治”的原则。从池塘水质、苗种、饲料及日常管理多方面入手,以降低疾病的发生率。保证无毒健康虾苗进入养殖环境,放苗前作好清塘消毒,放苗后定期进行水体消毒,并定期在饲料中添加大蒜素、维生素C和维生素E等,增强南美白对虾的抗病能力。在养殖过程中,做到定期改良养虾池中的底质状况,如采用“三合一”底质改良剂:即平炉渣、活性碳和沸石复合制剂(平炉渣含有氧化亚铁,可有效转化池底的硫化氢、活性碳和沸石可大量吸氨,减轻池底污染程度),抑制对虾传染性病原的繁殖。另外,在南美白对虾养殖过程中,保持合理的养殖容量可以有效控制病原体的繁衍。
1、加强水质管理,维持优质稳定的藻相。优质健康的藻相不仅能够提供营养丰富的天然生物饵料；而且可以通过光合作用吸收二氧化碳,产生大量的氧气；还可以利用残饵粪便等有机物分解后产生的氮、磷等合成自身所需的物质,使水体得到一定程度的净化。中后期的虾塘有机物增多,水变浓,适量的补充水体中可能缺乏的磷钾微量元素,可以让有益藻因为营养全面均衡而大量繁殖,而新鲜的藻类通过光合作用可产生丰富的氧气,氧化分解这些有机物又可变成藻类可利用的无机盐,形成良性循环,水体自净能力强,水质好了,藻相也就稳定了。
2、保持充足的氧气。氧气不充足,有机物的氮循环受阻,氨转化到亚硝酸盐阶段就会因氧气不足而难以继续转化成无毒的硝酸盐,硫化氢也难以转化为无毒的硫酸盐,这些有毒物质(亚硝酸盐、硫化氢)极易累积达到危害对虾健康的程度。充足增氧固然重要,但又不可走极端,不可常年开底部增氧,因为底部增氧常开,好氧菌过量繁殖,而厌氧菌繁殖不起来,导致水体菌相的失衡,稍微受到侵袭就易发病。
3、发生偷死时慎用活菌。因为生物菌的大量繁殖会消耗水体中的溶解氧,当水质差、虾体出现疾病症状时,使用生物菌会增大对虾的死亡率。
4、保持水位及适时加水、换水。往虾池加水可以促进虾脱壳,所以饲养过程应该有规律地加水,才能使虾脱壳整齐,生长均匀。没水源补充的要采取施放光合细菌、沸石粉或开增氧机等方法来调水质,同时注意投喂脱壳素,促使虾正常脱壳生长。加水和换水都要清洁过滤消毒过的水。病害流行期间,采取封闭养殖,不加水或换水,以免带入病原。
□惠东平海三姐妹养殖场 冯庭玉
