养猪的目的是为了盈利,我们在意收入和支出,但往往忽视浪费现象,特别是看不见的浪费。为此,我写下了猪场看不见的浪费一文。
猪场看不见的浪费
猪场的浪费现象太多了,如白天着灯是浪费,饲料洒在地上是浪费,长流水是浪费等,这些都是能看见的浪费,我今天谈一些看不见的但却很严重的浪费。
一、饲料浪费
1、饲料配方不随季节变化的浪费
一年四季,气温不同,猪对营养的需要也不同,但现在不论饲料厂推荐的配方,还是请专家设计的配方,都不可能在一年四季都适用。冬季用高蛋白配方,会造成蛋白的浪费,夏天用高能配方会造成能量的浪费等。如果我们能适时调整配方,使全群料肉比从3.5降到3.4的话,对一个万头猪场来说,一年就可节省饲料10000×90×0.1=90000公斤,折合人民币12万元以上。
2、使用高水分玉米而不改变配方的浪费
在秋冬季,常听到养猪户反映预混料或浓缩料质量不好了,猪光吃不长。根据本人了解,造成猪生长缓慢的原因并不是由预混料或浓缩料质量引起的,而是由于当时玉米水分过大造成的。因秋冬季,气温偏低,猪对能量的需要量要大于春夏季节,而这时的玉米多是新收获的玉米,水分多在20%以上,所配合出的饲料就存在能量不足现象,如不修改配方,且按固定饲喂程序进行的话,必定会出现能量不足,影响猪的正常生长。解决这一问题的办法很简单,一是在其它原料不变的情况下,加大玉米比例,同时加大饲喂量;二是在用湿玉米的同时,配合高能量饲料如油脂等,这适合于需要能量浓度大的乳猪料或仔猪料中。
3、不按配方加工饲料的浪费
有几种情况,一是加工料时不过称;二是缺乏一种原料时,轻易用其它原料代替;三是原料以次充好,如用湿玉米代替干玉米等。以上三种情况都会破坏饲料配方的合理性,影响饲料利用率。
4、搅拌不均匀的浪费
搅拌不均匀在许多猪场出现过,手工拌料自不必说,就是机器拌料也常出现搅拌不均匀的情况。边粉碎边出料的有,搅拌时间不足的有。容易忽视的是在饲料中加入药物或微量添加剂,不通过预混直接倒进搅拌机,在上千斤饲料中加入几十克药品,很难做到搅拌均匀。
5、大猪吃小猪料的浪费
经常遇到小猪吃乳猪料,中猪吃小猪料,大猪吃中猪料现象,这些都会造成饲料的浪费。而更严重的是让后备猪吃育肥猪料,推迟母猪发情时间,影响正常配种。这些看似不重要,但如果仔细算一笔账,你会大吃一惊的。
二、药品浪费
1、以次充好的浪费
现在药品市场很混乱,同一产品因生产厂家不同,价位相差很多,有的甚至上倍。我曾见过同一药店中土霉素原粉价格在四十元到八十元不等,使用不同价位的药品效果是不同的。这里说浪费是说用劣质药品会浪费治疗时间和我们对某一药品的信心。如果这样,我们会因为使用一次劣质药品而放弃一种的药物。如果老板进药时,片面追求低价,时间长了,会让兽医无药可用。
2、加药搅拌不均匀浪费
这是一个至今仍困绕我的问题。饲料加药和饮水加药已是流行的办法,但却没有一种能让所有猪场都接受的拌料方法。我曾总结过逐步稀释法,也提出过金字塔拌料法,但在实际上很少有人使用,因为他们嫌麻烦。现在加药时,在料车上拌料的有,地面拌料的也有,加水搅拌后拌料的也有,没有一种能将饲料拌匀,眼看药品浪费在继续却无能为力,希望能在网上或杂志上看到一种适宜的方法。
3、使用方法不当的浪费
这种情况出现在以下几种情况:(1)给已经拒绝采食的猪料中加药。(2)不溶于水的药物用饮水给药。(3)对已发病猪群用预防剂量。以上三种情况对治疗是没效果或效果很差的,药品浪费在所难免。所以在大群用药时应考虑到猪群的状况,对症用药。
4、无病乱用药的浪费
猪病之多,危害之大,让养猪人士谈病色变。一些人主张长期大剂量用药物控制,有不少场取得了不错的效果,这种方法已为人们接受。但我对这一办法有不同的看法,不仅是因为大量用药增加成本,更主要的是长期大剂量用药后,一旦停药就可能引起疾病暴发。这也就出现了哺乳仔猪好养而保育猪难养,保育猪养好了却在生长育肥上出问题的反常现象。
5、用弱毒菌苗同时用抗生素的浪费
疫苗预防和药物预防都是控制细菌性传染病的措施,但二者同时使用却没有好效果。因弱毒菌苗仍是活的细菌,如同时使用抗生素,这些菌苗会被抗生素杀死,起不到激发猪体产生免疫力的目的,不但会造成疫苗的浪费,还会误导我们的思路,因已防疫过的猪仍发生该种疾病。
三、猪的浪费
1、饲养公母猪的浪费
正常猪场母猪年产2.2胎,胎产活仔10头以上,每头公猪应20-30头母猪的配种,如果猪场没达到上面指标,很有可能是饲养了不少母猪。公母猪主要有以下几种:(1)长期不发情的母猪。(2)屡配屡返情的母猪。(3)习惯性流产的母猪。(4)饲养在妊娠舍中,但却不出现返情的母猪。(5)产仔数少或哺乳性能差的母猪。(6)有肢蹄病不能使用的公猪。(7)使用频率很低的公猪。(8)精液质量差,配种受胎率低的公猪等。这些公母猪的饲养,浪费人力,浪费饲料,浪费栏舍等,应及时淘汰。
2、肥猪出栏时间过长的浪费
这是在一些限制饲养猪场出现的现象,为猪的瘦肉体型,严格限制猪采食,本来160天可以出栏的猪却要养到180天,有的甚至养到200天。我认为这是一种严重的浪费,因每增加一天饲养,猪的维持饲养就要多一天,就按维持饲养需每日一公斤料的话,多养二十天就需多用20公斤料,折成本三十多元,对一个规模猪场来说,这个数额是很大的。
3、技术不过关的浪费
这个现象很普遍,如不看食欲随意给仔猪加料而造成的剩料或不足,不看膘情机械地饲喂妊娠母猪而引起过肥或过瘦,不看时机配种造成的受胎率低和产仔数少等。所有这些都是因为缺乏技术造成的,只有通过加强技术力量解决。
4、饲养无价值猪的浪费
无价值猪主要是一些病弱僵猪,吴增坚老师提出的五不治病猪都属无价值猪,如无法的猪,后经济价值不大的猪,治疗费工费时的猪,传染性强、危害性大的猪,治疗费用过高的猪等。这些猪还是及时淘汰为好,否则浪费人力,药品,精力,后收效很小。
四、其它浪费
1、人的浪费——大才小用和小才大用
人的浪费在猪场中也是很严重的,大才小用浪费的是个人的能力与技术,而小才大用则浪费了宝贵的时间和猪场的效益。前几年一直讨论养猪界外行管理内行的不合理现象,现在这一问题并没有得到真正改善,因为现在从事管理的人员尽管有畜牧方面的文凭,但却缺乏管理方面的能力,这是小才大用的具体表现,因为他们没有管理能力,浪费了其它职工的能力发挥。
2、钱的浪费——好钢用在刀刃上
许多猪场存在一个的问题,就是一旦养猪盈利了,就会把大量资金用在扩建上面,猪场规模扩大了,但猪场收益却没有大的甚至减少。所以我认为,与其把有限的资金用在扩大规模上,不如用来技术含量或改善猪舍设施,进而增加单位产出。孙博士说过,如果养六百头母猪与养八百头母猪盈利一样,我们是养六百头呢还是养八百头呢?
3、计划不周的浪费
计划不周在猪场屡见不鲜,资金计划不周导致缺料少药;配种计划不周,配种过于集中导致哺乳仔猪被迫提前断奶,保育仔猪体重不足转入生长舍,育肥猪不得不提前出栏,猪的盈利;饲料计划不周而出现积压或不足,饲料配方经常改动,影响使用效果等。上述情况造成的损失是每一位养猪者都能体会到的,我们也可以把它称为浪费。
4、信息资源的浪费
信息来源很多,报纸、网络、电话、短信等,如果充分利用会得到更大收益。当然信息资源要及时、可靠,更要有科学性。我曾遇到一个猪场老板主观推断生猪要胀价,从而大批积压生猪,但等来的却是猪价下跌,五百头肥猪损失达两万元以上。如果能及时获得可靠信息,这些损失是可以避免的。
上面只是列举了浪费现象中的一部分,希望能起到抛砖引玉的作用,让更多的浪费现象暴露出来,以引起养猪同行的注意。