大花白猪的优缺点？大花白猪(LargeBlack-whitepig)是广东大耳黑白花猪的统称，具有适应高温多湿的环境、耐粗饲、早熟易肥、沉积脂肪能力强、肉质好、肉味鲜美、繁殖力高、发情症状、母猪哺乳性能好、利用年限长等优良特性，并且在肉色、肌肉pH、系水力、大理石纹、肌内脂肪含量等方面要好于外来品种。
大花白猪生产性能？
1．繁殖性能
母猪初情期为90～120日龄（体重约35kg），180～210日龄、体重45～50kg开始配种。初产母猪总产仔数10.5头以上，产活仔数9.8头以上，21日龄窝重32kg以上；经产母猪总产仔数13.8头以上，产活仔数13.0头以上，21日龄窝重41kg以上。
大花白猪繁殖性能较好，公猪性欲旺盛，母猪发情特征，发情持续时间长，失配和空怀率低，母性好。据2006年8月调查，其繁殖性能见表2。与《中国猪品种志》记载数据比较，平均窝产仔数一胎母猪（161窝）为*头，二胎（139窝）为*头，三及三胎以上（718窝）为*头，窝产仔数略有下降。
2．育肥性能
大花白猪具有早熟易肥的特点。不同年份大花白猪育肥试验结果见表3。
2008年11月又对10头平均(216.4±14.9)日龄的大花白猪进行了屠宰性能测定，结果见表4。瘦肉率较80年代有所。
大花白猪的优缺点？
原产于广东省珠江三角洲。毛色白多黑少，从头部到耳根及臀部为黑色，背和体侧有大小不一的黑色斑块，额部有“人”字或菱形皱纹，耳大下垂，四肢粗大。大花白猪的优点是产仔多，早熟易肥，抗病力强。大花白猪的缺点是臀部窄且倾斜，影响产肉性能。
以上就是大花白猪的生产性能介绍以及大花白猪的优缺点分析。
