常见的鹅农药中毒包括有机磷农药、有机汞农药中毒等。造成农药中毒的原因有：
违反保管和使用农药的操作规程，如在保管、购销和运输中包装破损未加处理，农药和饲料束严格分隔储存，使毒物散落、污染饲料;使用的药物浓度过大或用药后来过危险期即行采收饲料或放牧;在用药区的下风或其水域的下游地带割草或放牧等原因，使鹅接触或食人农药而发生中毒。
鹅农药中毒的临床症状依农药品种不同而异。有机磷农药中毒主要表现毒蕈碱样症状、烟碱样症状、中枢神经系统症状。
有机磷农药急性中毒往往突然死亡而未见任何先兆;急性中毒表现为运动失调、盲目奔跑或飞跃，瞳孔缩小，流泪，流鼻液和流涎·食欲废绝，频频排粪，呼吸困难，病后期转为沉郁，不能站立，抽搐，昏迷，死亡。
有机汞农药中毒主要表现为严重呕吐，腹泻，肌肉震颤、抽搐，步态摇晃，共济失调，严重者出现局部脱毛，麻痹而死亡。
