动物资料网收录动物养殖技术与动物相关资料，如家畜家禽养殖、淡水海水及特种养殖知识等，欢迎查阅！
一、主料
净山鸡400克，熟火腿15克，白菇15克，鲜奶80克，鸡蛋清160克，米粉丝50克。
二、调料
植物油800克(实耗药60克)，湿淀粉8克，盐8克，葱丝10克，姜丝8克。
三、做法
1、将宰杀加工好的山鸡，切成薄片，放在碗里，加入湿淀粉、盐、葱姜丝，搅拌均匀。
2、将火腿、白菇切成小薄片。
3、将鸡蛋清混合牛奶搅拌均匀。
4、炒勺在旺火上，倒入油烧到7～8成热，将拌好的山鸡片放入，爆滑过油，而后捞出沥油。
5、将混拌好的牛奶倒入炒勺温油中热，然后用漏勺沥去油。
6、炒勺上旺火，留底油，烧热后放入加工好的山鸡片和牛奶，同炒几下即成。
7、将粉丝炸熟作衬边用。
四、特点
色泽雪白，嫩滑鲜美，味带奶香，秋凉时菜。
是由流感病毒不同毒株引起，病毒可通过鸡胚分离。1月龄以下幼鸟极易感染，5月龄～14月龄鸵鸟感染后最严重，成年鸵鸟感染少或感染症状轻，对产蛋无影响。临床死于最急性病例，死亡率常超过80%，幼龄鸟～8月龄鸟死亡率在15%～60%之间。多数发病2d后死亡，有些2～3周后慢慢恢复。病程和死亡与饲养条件拥挤、卫生条件差和并发大肠...
291 鸵鸟 动物饲养技术 鸵鸟生活习性
警方找到放生活动的组织人近日，怀柔当地共发现了狐狸和貉共110余只，其中死亡的狐狸尸体已采取深埋方式处理，40多只幸存的狐狸和貉被送到北京市野生动物救护中心。附近村民也捕捉到了不少狐狸和貉，并掩埋了发现的大部分尸体。粗略统计，总数也有100多只。民警已会同当地镇村加强宣传，建议村民不要随意养殖，尽快将捕捉到的狐狸和貉交...
2787 狐狸 特种养殖教程 狐狸行业资讯
海狸鼠价格好具有开发利用价值。海狸鼠的皮是制作翻领毛皮大衣、航空服、皮领、皮帽、女式裘衣和皮靴的优质原料。海狸鼠的皮下脂肪和体内脂肪约占体重的18％。其理化性质与猪的脂肪十分相近，既可食用，又可作高级化妆品的原料。海狸鼠的肚、心和肾，既可食用，又可供制药用等，全身都是宝。海狸鼠价格好要掌握的配种方法：配种主要采取放对自...
1585 海狸鼠 特种养殖市场 海狸鼠行业资讯
（1）孔雀养殖建立优良的种蓝孔雀群蓝孔雀可根据外貌、体重、生长发育、产蛋量，孵化率等性状进行选择。生产实践中，一般选择健康、羽色鲜艳、脚有力、趾不弯的个体建立优良的种蓝孔雀群，并向不同单位引进具有不同血统的种蓝孔雀，以防止近亲交配。蓝孔雀与绿孔雀可以杂交，其杂种后代完全能育。蓝孔雀群需要通过加强需要，使公、母蓝孔雀达到...
650 孔雀 特种养殖利润 孔雀饲养管理
葡萄糖是淀粉经水解生成的一种单糖，为无色的结晶。无臭、味甜，与常用药物无配伍禁忌。内服能迅速自小肠吸收，增加机体能量补充营养，改善组织代谢，提高机体生理活动。葡萄糖作为饲料添加剂在麝香鼠养殖生产中使用，能取得很好的效果。麝香鼠喜好甜味，在麝香鼠的配合饲料或混合饲料中添加8%～12%的葡萄糖，可掩盖饲料中的不适味道，能刺...
651 动物饲养知识 麝鼠 麝鼠行业资讯
孔雀一直被人们视为“百鸟之王”,代表着吉祥、善良、华贵,无论在古代东方还是在西方，它们都是尊贵的象征。说起人间精灵蓝孔雀，大多人觉得若想一睹芳容，只能去动物园。如今，在泽头镇北庄村就有一个占地近30亩的蓝孔雀养殖基地——威海蓝羽养殖业有限公司。9月11日，记者来到威海蓝羽...
830 孔雀 特种养殖手册 孔雀市场分析
1 选购架子牛“五要”（1）品种上要选择优良肉用品种（2）性别上要选购未去势的公牛，与阉牛、母牛相比，未去势的公牛增重最快。（3）年龄上要选1～2.5岁的良种杂交牛，这一时期主要是长肉，沉积脂肪，一般经100天育肥体重可达500～600kg，经济效益显著。地方品种黄牛应选1.5～3岁。老龄牛采食...
1840 特种养殖方法 鲁西黄牛 鲁西黄牛饲养管理
起床后，花30分钟到楼上给乌龟换水喂饲料，其他时间完全属于自己，这便是南城养龟专业户房锦文的“工作”。8年前，他遭遇了两份不合意工作后，经朋友介绍迷上养龟。如今，这位东莞80后已成为同龄人眼中的土豪——有车有房，轻松年入过百万。据东莞市龟业研究会专职副秘书长任柱权介绍，房...
1928 特种养殖常识 龟 龟行业资讯| 留言与评论（共有 0 条评论） |
