砂仁别名:砂果、阳春砂、阳春砂仁等。姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的果实和种子入药,花亦供药用。有温脾、健胃、行气调中、消食、安胎的作用。主治胃腹胀满、食积不消、恶必呕吐、虚寒便痢,胎动不安等症。现在就为大家介绍一下,砂仁的种植前景,砂仁的种植技术,砂仁品种常见的三种,中药砂仁的功效与作用。
砂仁药理作用以及禁忌
1、砂仁煎剂克能增强的功能,促进消化液的分泌,可增进肠道运动,排出消化管内的积气,可起到帮助消化的作用,消除胀气。
2、砂仁能明显抑制因ADP所致家兔血小板聚集,对花生四烯酸诱发的小鼠急性死亡有明显的保护作用,同时有明显的对抗由胶原和肾上腺素所诱发的小鼠急性死亡的作用。
3、砂仁的种子含有挥发油,偶尔可见口服砂仁后引起腹部及外生殖器出现大小不等的团块样、淡红色皮疹、瘙痒等不适。
4、砂仁无毒。在常规剂量内水煎服没有不适反应。阴虚火旺、津液亏损、大便干结的病人不宜使用。
中药砂仁的功效与作用
1、化湿行气,用于湿阻中焦及脾胃气滞证。本品辛散温通,善于化湿行气,为醒脾和胃的良药。若湿浊内阻,中气不运,见脘腹胀满、食欲不振、恶心呕吐者,常与苍术、厚朴、白豆蔻等配伍。如脾虚气滞者,配党参、白术等。
2、温中止泻,用于脾胃虚寒吐泻。以其能化湿行气而调中止呕,温脾止泻,可单用研末吞服,或与干姜、附子等药同用。
3、理气安胎,用于妊娠恶阻,胎动不安。本品能行气和中而安胎。妊娠中虚气滞而致呕吐、胎动不安者,可与白术、苏梗等配伍。
砂仁品种常见的三种
1、绿壳砂
多年草本,高100-200厘米,地下茎淡红色,沿地表层横走可达100厘米,有节,节处包有简状膜质磷片,并生许多不定根,地下茎稍向上萌生新株,向下生大量须根,形成分株。地上直立、不分枝。叶二裂,无柄,叶鞘包茎,叶片狭长圆形或线状披针形。春季由地下茎节处抽出球形穗状花序,4-5月开花,粉白色有淡黄色斑点。蒴果球形或椭圆,略呈三棱状,外表绿色,具刺状突起。种子多数,呈三角形,熟时黑色,8-9月成熟。
2、红壳砂
与绿壳砂不同的是:叶片较大,叶背具绒毛,果实较小,圆形、外表红色,结果率较高,但质量差,栽医`学教育网搜集整理培不多。
3、阳春砂
与绿壳砂不同点是:蒴果外表紫褐色,地下茎比绿壳砂红色更为显著。此种质量好。
春砂仁对土壤要求
砂仁不严格,但以富含腐殖质中性或微酸性肥沃、疏松砂质壤土为好。1、对环境条件的要求:
砂仁属南亚热带季雨林植物,喜高温、湿润,我国主产区年平均气温在19~22℃之间,年降雨雨量1000mm以上,年平均相对湿度80%以上。如遇短暂霜冻尚能忍耐,连续几天则出现冻害。花期要求空气相对湿度在90%以上,土壤含水量24%~26%,有利于开花结实。
砂仁需要一定的荫蔽条件,但不同生长发育阶段对荫蔽度要求各异。幼苗需要以70%~80%荫蔽度为宜。到开花结果年限后,在壤土或黏壤土或阴坡种植的植株,以50%~60%荫蔽度为宜。如在砂土或阴坡种植地,以60%~70%荫蔽度为宜。荫蔽度调节不当对生长影响很大。过阴,则花少,产量低;荫蔽太少,生长不良,易发生日灼病、叶斑病等。
2、生长发育习性:
砂仁有分株生长习性。当植株生长到具10片叶时,从茎基部生长出伏地生长的根状茎,又称匍匐茎,然后在根状茎上再生长出直立茎,即第一次分生植株。这样不断地分生新株。每年老株枯死,新株再生,维持一个相对稳定的植株群体。砂仁园的分株快慢及植株密度,可以通过栽培技术措施,特别是水肥管理予以调节控制,使其有利于稳产高产。砂仁种植2~3年进入开花结果期,花序从根状茎上抽出。在广东阳春,每年4月下旬至6月开花。花序自下而上开放。一般每天开放1~2朵,5~7天开完。每天6时开花,16时凋萎,8~10时为散粉盛期,由于花器构造特殊,不适风媒传粉,一般小昆虫也不易传粉。因此,在缺少优良传粉昆虫的地方,砂仁自然结果率很低,仅5%,果实成熟期为8~9月。
砂仁的种植技术
1、选地整地春砂仁应选择肥沃、疏松保水、保肥力强的砂壤土或轻黏壤土为好。湿度大有水源的阔叶常绿林地和排灌方便的山坡、山谷、平地,均可种植。砂土和重黏土不宜选用。山区种植,种植前进行开荒,除净杂草和砍除过多荫蔽树;而荫蔽树不够的地方应注意补种。在开荒同时开挖环山排灌水沟,以防旱排涝。在砂仁地附近多种植果树,以扩大蜜源,引诱更多的昆虫传粉。在平原地区种植,应开沟作畦,畦宽2.6~3m,长24~30m,沟宽35cm,深1.5~35cm。畦面造成龟背形,以防积水,还要注意营造荫蔽树。先种芭蕉、山毛豆等生长快的作物作临时荫蔽,后种高大白饭树、楹树及果树作永久荫蔽树。
2、繁殖方法分种子繁殖和分株繁殖两种。
(1)种子繁殖:
选择饱满健壮的果实,播前晒果两次,晒后进行沤果,保持沤果温度(30~35℃之间)和一定湿度,3~4天即可洗擦果皮晾干待播。育苗之苗圃地要选择背风、排灌方便的地方,进行深耕细耙作畦,畦高15cm、宽1~1.2m。施足基肥,每亩施过磷酸钙15~25kg,与牛粪或堆肥混合沤制的有机肥料1000~1500kg。春播3月,秋播8月下旬至9月上旬,开沟条播或点播。播前先搭好棚架,开始出苗时,即加覆盖遮荫,荫蔽度达80%~90%为宜。有7~8片叶时,可适当减少荫蔽,但荫蔽度不能低于70%。
施肥要掌握薄施、勤施的原则。第一次在幼苗2片叶时进行,每亩用硫酸铵氮肥1.5~2kg兑水1500kg。第二次在幼苗5片叶时进行,每亩用氮肥3kg兑水1500kg。第三次在幼苗8~10片叶时进行,10片叶以后每半个月或每月追肥1次,每亩用氮肥3kg兑水1000kg。要经常淋水,保持土壤湿润。冬季和早春可增施腐熟牛粪和草木灰,以增强幼苗抗寒能力。有寒潮来时,在畦北面设风障和在田头熏烟防寒。苗高10~15cm进行间苗,苗高50cm即可出圃定植。
(2)分株繁殖:选生长健壮的植株,截取具有芽1~2个以上的幼苗和壮苗为种苗。春栽3月底至4月初,秋栽9月,以春栽为好,选阴雨天进行。株行距65cmX65cm或1.3mXl.5m,种后盖土,淋水,随即用草覆盖,以后勤淋水,细致管理。
3、田间管理
(1)新种植春砂仁未达开花结果年限之前,要求有较大荫蔽度,以保持70%~80%为宜。每年须除草5~8次;雨季每月1次。施肥除施磷钾肥外,要适当增施氮肥,每年2~10月施肥3~4次。要经常注意浇水,保持土壤湿润。
(2)春砂进入开花结果年限后,在花芽分化期,需要较多的阳光,平均保持50%~60%荫蔽度较适宜。但是在保水力差的砂质土壤,或缺乏水源,不能灌溉的春砂地,应保持70%左右的荫蔽度。每年主要除草两次。
第一次在2月进行,除净春砂地内外杂草和枯枝落叶,割去枯、弱、病、残苗并清出园外,堆沤制肥,同时在苗密的地方适当剔去部分春苗。
第二次在8~9月收果后进行,除净杂草,将易腐烂的杂草铺盖匍匐茎,保湿保温,增加土壤有机质。其余杂草清出园外集中堆沤制肥。施肥以施有机肥料为主,化肥为辅,每年2月,主要施磷钾肥,适当施氮肥,每亩施过磷酸钙25~40kg(拌土沤熟),和尿素2~3kg或硫酸钾肥、有机肥料700~lOO0kg。“立冬”前后(11月)每亩施用有机肥1000kg左右。并适当培土,以不覆没匍匐茎为宜。
春砂仁不同的生长发育阶段对水分有不同的要求:秋季施肥后,为促秋苗生长,恢复生势,要求水分多;冬春花芽分化期要求水分少一些;开花期和幼果形成期要求土壤湿润;果期和果熟期要求土壤含水量少些。
(3)由于春砂仁花构造特殊,白花和异花授粉均困难,又不适风媒授粉,在传粉昆虫少的地方,自然结实率很低。因此需要大力推广人工辅助授粉,以提高结实率。
人工授粉方法有:
1)抹粉法:
先用一手挟住砂仁雄花,用另一手持小竹片,将花的雄蕊挑起,再用挟花手的食指或拇指伸入花瓣,将雄蕊上的花粉抹到柱头孔上,然后再往下斜擦,使大量花粉塞进柱头孔,即完成一朵花的授粉。
2)推拉法:
用一只手的中指和拇指挟住砂仁大花瓣和雄蕊,并用拇指将雄蕊先往下轻推,然后再往上拉,并且将重力放在柱头的头部,一推一拉可将大量花粉塞进柱头孔。也可用中指和拇指以横向挟住大花瓣和雄蕊,进行反复推拉即可授粉。一般花粉多时用推拉法,花粉少时则用抹粉法较好。实践证明春砂仁人工授粉是一种有效增产措施,但不是理想的授粉方法。如山区面积大,地势不平,操作就不方便;而且采用这种方法需要花费大量人力和时间。今后还需培育彩带蜂、芦蜂、熊蜂、蚂蚁、蓟马等昆虫。更好的解决授粉问题的办法,如昆虫授粉多的地区,砂仁自然结果率达50%~60%以上。
(4)病虫害防治
1)砂仁茎枯病:在7~8月雨季发生,幼苗受害后,茎秆干枯,倒伏死亡。防治方法:可用l:1:1404160倍波尔多液喷洒。2)叶斑病:在苗期或大田均有发生。防治方法:可清除病株;用1:1:120倍波尔多液或代森铵水溶液1000倍液喷洒。
3)砂仁果腐病:平原地区高温多雨,如植株过密,通风透光和排水不良时,易发生此病。防治方法:要注意通风透光,排出积水;幼果期用1%甲醛液喷洒,每亩用量50kg;收果后撒施1:243的石灰草木灰,每亩15~20kg,以增强植株抗病能力。
4)砂仁幼苗钻心虫:为害幼苗。防治方法:要加强水肥管理;成虫产卵盛期可用40%乐果乳剂1000倍液或90%敌百虫原粉800倍液喷洒。
4、选育良种
砂仁培育良种,防止品种退化。种子选择:留种的砂仁要经过“三选”手续,首先从丰产类型的品种中,挑选历年高产的砂仁,建立留种田。待成熟收果时,再挑选植株生长健壮,无病虫害的母株。选出穗大、粒多、饱满、皮红紫、果壳内层表面附有灰白薄膜,表面油黑的果实留种。经过这样严格挑选手续,才能选出良好的品种。
砂仁的种植前景
平桥镇农业服务中心干部杨毅介绍说,砂仁是中医常用的一味芳香性药材,能够行气调味,和胃醒脾,化湿止呕,还有安胎的功效。
除了药用价值外,砂仁还有丰富的食用营养价值,主要含有龙脑、樟脑等挥发油成分及锌、铜、铬等微量元素,是制作香料和火锅底料的主要成分。
“目前市场上有砂仁壳、砂仁粉、阳春砂等各类砂仁,收购价格分别在80至600元/公斤之间。正因为砂仁的价格‘诱人’,让我萌发了投资砂仁种植基地的念头。”郑宪伟透露说,通过多次考察,去年初春时节,他发现平桥镇平胜村的石坝、大趟、学堂堡等3个村民小组连片的1000亩土地肥沃,且土壤特性、海拔气候等非常适合种植砂仁。于是,他以每亩800元的价格租下了这片地,很快引进了砂仁种苗。
村民免费学技术
“现在,机器平整土地、选购种子、技术指导、管理建房等前期投入,已经超过了300万元。”郑宪伟说,目前砂仁的育苗工作全部结束,已进入管理阶段,今年3月就可以大量移栽了。而基地每年固定雇请的当地村民有20多个,每天的最低标准是80元。
他说,平桥镇附近特别是平胜村的农民,只要工作认真负责,就能优先被招进砂仁基地务工。
“村民在务工的同时,还能免费学习砂仁的种植技术。”杨毅告诉笔者,技术人员经常用视频、专栏讲座、微信群等多种方式,对务工的村民传授播种、育苗、修枝、防病等科技知识。
郑宪伟说,砂仁是多年生草本植物,一次播种可以受益好几年。而且,砂仁初夏可赏花,盛夏可观果,10月可收获。满山遍野的砂仁花盛开时,淡淡的花香飘过,也能给田野增添风景。