刺参具有夏眠的特殊习性,当夏季水温上升到20~22℃以上时,即陆续进入夏眠状态,隐藏于人工造礁中不食不动,此时刺参代谢水平降低,抗病能力减弱,极易受外界影响而发生疾病。因此,刺参夏季管理是整个养殖过程中十分关键和敏感的时期,能否安全度夏,直接关系到产量大小和养殖成败。无棣县海参放养面积3万亩,县局渔技部门通过渔业科技入户示范工程,认真抓好技术培训宣传,通过技术指导员巡回指导、发放技术明白纸等方式,反复讲解海参夏季管理要点和注意事项,加强对海参养殖池塘的高温期管理,确保海参安全度夏。夏季管理主要技术有四个方面:
一是调控水温。在刺参度夏期间,要坚持每天定时测量池塘表层和底层水温,通过调节水位将水温控制在28℃以下,并注意换水时温差保持在5℃以内。在气温最高的入伏时期要保持池塘的水位在2.5米以上,这样才能保证底层水温在28℃左右。
二是控制盐度。刺参是一种狭盐性动物,盐度适宜范围在25‰~32‰,盐度的骤变极易造成刺参溃烂,甚至死亡,因此在雨季要及时加固池塘埂坝、疏通排水渠道,严防大量的淡水流入池塘影响到池水盐度;雨后要及时将上层闸板打开排掉表层淡水,防止池水出现分层现象;必要时,可添加高盐度水进行盐度调节,同时最好要设置增氧机进行增氧;另外还要全池泼洒生石灰、沸石粉等进行水质、底质的调节。
三是适时换水。为保持池塘水位,改善水质及生物环境,调节透明度,在外海及蓄水池水质条件较好时可适量换水,日换水量一般在20%~50%,并注意换水时温差保持在5℃以内,刺参池塘的池水呈黄绿色或浅棕色为佳。为促进底栖硅藻生长,抑制绿藻、甲藻、鞭毛虫等的大量繁殖,透明度要控制在40厘米左右。
四是科学管理。在高温季节,技术人员要学会严格的科学管理方法,坚持每天早晚巡塘检查,观察水色、水位和透明度等的变化,定期(3-5天)潜入水底检查海参情况,观察体色、体型有无异常变化,作好记录,发现问题及时采取措施;要及时捞出池内杂物,保持池水的清洁;同时施用EM菌等有益微生物,生物降解养殖过程中产生的有机污染物,抑制有害菌的繁殖,调节池塘水质。