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稻田冬季养虾，是利用稻田养殖收获后的冬闲鱼沟，进行冬季养殖青虾的一种模式。现将江苏省金湖县作者徐承旭总结的养殖技术介绍如下：
一、适时放养稻田养殖收获后，立即选择一些鱼沟水位较深，条件较好的稻田，挖除鱼沟中过多的淤泥，整修加固好田埂，注人新鲜河水。如稻田中还要种一季油菜或小麦，鱼沟中水位保持1.2m即可；如不种油菜或小麦，则可利用整个稻田来养殖青虾。每亩鱼沟水面可放养虾种2-2.5万尾，规格1.5- 2.5cm，放养时间以12月中下旬为好。
二投足饵料青虾整个冬季都能摄食生长，在投饵上，要抓两头、带中间。即要抓住虾种放养后的15-20天时间，以投精料为主，日投饵量可按在田虾体重的5%计算；1-2月份则在晴暖天气中午适量投喂一些饵料即可；3月份开始，青虾的摄食强度逐步加大，日投饵量为3%-5%；4月份增加到6%；5月份是青虾产卵抱仔价段，也是青虾生长最快的季节，日投饵量可增加到8%，每天投喂3-4次，力争使青虾在5月下旬规格达到5cm以上。
青虾养殖期间的病虫害防治要将生态防治和免疫防治结合起来，用药时一定要遵循高效、低毒和低残留的原则。除了养殖池要有均匀足够水草，确保青虾正常脱壳生长，防治出现软壳虾及虾体表皮不清现象外，日常管理中还应做好以下几个方面：一是每月用硫酸锌打虫一次，用量为0.2-0.3g/l化水后全池泼洒;二是每20天用生石灰或漂白粉消毒水体...
2439 渔业养殖管理 养殖妙招 渔业常识
单养草鱼或以草鱼为主的混养，都必须保养水质清新。以青料为主，精料为辅投饲。精料有糠麸、豆类及配合饲料等。夏花在放养初期（15天内）要投喂一些鲜嫩的水草，如浮萍、芜萍或嫩草浆。这时期草鱼生长非常快，体长可增加2.5倍~4倍。当草鱼体长达10厘米后，可以投些水草和嫩陆草。以后则对草的投饲种类要求不严了。无论草鱼种在哪个饲养...
222 水产养殖妙招 渔业养殖技术 水产养殖手册
翘嘴红鲌（Erythroculterilishaeformis），其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富且可入药，素有“长江上等名鱼”的美誉。长期的过度捕捞使其天然资源越来越少，而市场需求量日趋增长，随着商品鱼养殖面积逐年扩大，苗种供应成为推广这一名贵品种的制约因素。笔者从2003年开始，一直从事翘嘴红鲌苗种繁育研究工作，积累...
2191 渔业养殖管理 渔业知识 水产养殖技巧
12月11日，福建省连城县水产技术推广站组织技术人员到莲峰镇苗种繁殖场指导冬季渔业生产工作。针对冬季气候特殊对亲鱼的生存和生长影响较大的情况，技术人员提出四项技术措施确保亲鱼培育成功，为明年渔业生产有序开展提供保障。一是选择优质鱼种。规格均匀，体长及体重大至相同，体表光滑，体色鲜明而有光泽，背部肌肉肥厚，尾柄肉质肥满，...
1731 水产养殖注意事项 渔业养殖常识 水产养殖手册
A、神仙鱼，所有品种的神仙鱼都可以和七彩神仙混养，业界把这种组合叫天仙配，神仙鱼是属于最容易养的品种，所以可以先在水草箱中放养，然后训练其抢吃干饲料的食性，等以后放养七彩神仙时，带动七彩神仙吃干饲料； B、荷兰凤凰，这鱼你就不用训练了，一般本来就是吃干饲料的，给干品汉堡给它吃，是益了它；C、各种灯鱼，不过这些鱼太小，我...
1654 养殖技术 渔业养殖技术 水产养殖
当前随着农村产业结构的调整，特种水产养殖业呈蓬勃发展趋势，品种增多。鳜鱼养殖也是近年来首屈的新品，其肉质鲜美，营养丰富，深受广大消费者的青睐。然而，由于养殖密度的增加、产量的提高、以及水产品对养殖水体的自身污染，致使水产养殖病害频繁发生，危害严重。㈠鳜鱼养殖病害：1.寄生性的病害：（1）原虫病：主要寄生于鳜鱼体表、鳍部...
1301 渔业养殖价值 渔业知识 养殖禁忌
中国水产信息网 页面功能：【浦绒螯蟹。俗称毛蟹、石蟹、螃蟹，是日本绒螯蟹合浦亚种，主要产于广西合浦县南流江、钦江流域及防城港河口一带。合浦绒螯蟹 以下简称毛蟹 年被发现后就以其优良的品质、丰富的营养和独特的风 味而受到广大消费者喜爱，是广西特有的名贵品种。据分析，毛蟹可食部分含蛋白质 、碳水化合物 、脂肪 ，并含有丰富...
1234 渔业教程 渔业养殖常识 养殖指南
一、养殖形式与蟹池结构 （一）养殖形式 梭子蟹养殖按放养时间和苗种规格不同可分为养成、育肥及蓄养等几种形式。梭子蟹养成即小苗养成蟹，一般在6-7月放养规格在3-4厘米幼蟹，达商品规格后起捕出售；育肥即在8-10月放养大规格瘦蟹进行育肥养殖；蓄养即在10-11月后进行梭子蟹暂养，育肥是以人工强化培育为手段，短期催...
1688 渔业养殖前景 水产养殖手册 养殖禁忌
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