（l）野种驯养：人工养殖山鸡，可在山鸡的繁殖季节猎捕山鸡驯养繁殖。野生山鸡捕捉回来后，可用一只小笼关养，笼上罩布；或将其与已经驯服的山鸡混养。山鸡的饲养环境一定要保持安静，避免噪声干扰。
（2）搜集野生山鸡蛋：人工养殖山鸡，也可搜集野生山鸡蛋进行人工孵化繁殖。人工孵出的山鸡雏不能与成年山鸡混养，以便于管理。
（3）直接引种：从山鸡养殖场引种养殖。
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