丁桂鱼（丁鱼岁）属于鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，丁桂鱼（丁鱼岁）属，是欧洲仅次于鲤鱼的第二大养殖品种。其体色共有绿、黄、蓝、白四种表现色，体形略呈园筒形，身体被极端细小而致密的鳞片。2002年5月区水产站从武汉引进欧洲丁桂鱼鱼种7000尾进行试养，成活率80%以上。经过两年的主养与混养结合，最大个体重达1.4斤。区水产站计划2004年实施人工繁殖。
１、养殖环境条件①水质清新，水源充足，池水透明度在②生存温度为0-41℃，适宜生长温度为25-29℃；PH值适应范围为6-9，水中溶氧量大于3mg／、鱼种培育①面积以2—5亩为宜，池塘深1.5米左右，蓄水保持在1.2米左右，池塘四周浅水区有一定的水草为好。
②每亩可放2—3厘米的鱼苗2500—5000尾，经三个月的培育可获得全长为12—16厘米的大规格鱼种。
③放养前施一次基肥，可施腐熟的堆肥或大草，用量为每亩150—300公斤，放养后每4—5天施无机肥一次，每亩用量30公斤。
④投饵育种：下苗后，每天投喂一到两次豆渣或人工配合饲料，投饲量约占鱼体量的5%左右，饵料投放在池塘的浅水处，并根据具体情况而定。
⑤定期施肥，保证充足的活饵供应；适时加注新水，定期施用光合细菌，改善水质。
⑥在高温期每半月每亩用25公斤生石灰化浆全池洒一次。
２、成鱼养殖成鱼主养方式有两种：A、以投饲为主的主养方式。
３、以施肥为主的主养方式。总体原则“匀、足、好”。
以投饲为主的主养方式：
①投喂以人工配合饲料为主，蛋白质含量在25—35%即可，采用“四定”原则。
②放养规格为10—15cm的丁桂鱼，每亩放养1000—1500尾，适当搭配少量的花白鲢鱼种，每亩可放150—200尾左右。
③平时根据鱼体的生长，结合调节水质，适当增加水量，十天半个月注水一次。
④饲养期间要定期进行消毒，防止鱼病暴发，常用的药物有生石灰、漂白粉、硫酸铜、石硫合剂等。
混养方式有两种：
４、以鲢、鳙为主的池塘套养欧洲丁桂鱼、以草鱼为主的池塘套养欧洲丁桂鱼丁桂鱼喜欢在水草丛中栖息，蔽荫、摄食。不论是主养还是混养，应尽可能在鱼池中保留一些水草。主养塘周边水面的水草不要割掉，如池中没有水草，可人工种植一些水葫芦、水花生等。
５、鱼病防治丁桂鱼的鱼病防治主要以预防为主，在整个养殖期间鱼病较少。预防方法：①合理控制放养密度；②定期清毒水体，防治细菌性鱼病，用生石灰20-30公斤／亩。或漂白粉250克／亩；防治寄生虫病用硫酸铜+硫酸亚铁混合的石硫合剂，用量分别为110克硫酸铜+45克硫酸亚铁／亩。
