鳄龟是世界上众多龟类品种中的佼佼者,以其出肉率最高(85%~89%)而闻名于世。其肉质细腻香酥,营养价值远远超过猪、牛、羊肉。它全身是宝,肉、肝、胆、血、骨均具多种药用保健功效,柔韧光滑的皮可制作名贵皮手袋、皮包等。因此,积极发展鳄龟养殖将大有可为。目前,每公斤鳄龟售价达800元~1000元,还无货可供。为适应人们青睐绿色食品的消费潮流,现将鳄龟绿色养殖新技术介绍如下:
一、龟池建造
选择水源方便、无污染、交通便利但又安静的地方建池。其形状以东西向的矩形圆弧角的水泥抹面池或同形状但外建防逃墙的土池为宜,每个池面积几十平方米~几百平方米;池深1.2米~1.5米,水深30厘米~80厘米;池底自北向南有10°~16°的斜坡,最低处设带有防逃网罩的排水管口;池角均呈圆滑弧状,其上加盖防逃压板;龟池外围建防逃墙,墙高1米,在墙上一侧面留门,墙顶也可加置向池内出檐的防逃压板(“T”形防逃墙)。外围防逃墙顶应每隔0.6米左右留设一个直径2厘米~3厘米的插孔。在室外的水泥池墙的最高水位线上,留出数个溢水孔。新建的水泥池有碱性物质,可用10%冰醋酸刷洗池壁、池底,灌满水后浸泡1天~2天,放掉后再用同法消碱一次,然后用清水冲洗干净,灌入新水。养龟之前,还需用15×10-6~20×10-6漂白粉或1×10-6“强氯精”对全池泼洒消毒杀菌,2天后方可放养龟种。
为有利于防暑降温、增加遮蔽物及净化水质,池中宜栽种水花生、水葫芦等植物,其面积不超过池总面积的1/4~1/3;也可搭棚架,利用攀藤植物来遮阳,形成一个人造仿生绿色环境。
除上述一般条件外,人为创造一个鳄龟最佳的生长温度是强化养龟的重要措施。在低温下通过无烟锅炉水(气)暖,使龟池水维持30℃左右,空气温度在31℃左右;也可利用温度自控仪与电加热装置实现恒温强化饲养。
二、龟种放养
采用高密度绿色养殖是获得高效益的新技术,也是养龟业发展的必然趋势。其初期放养密度(200克/只左右)为24只/平方米~27只/平方米,按重量计应为5公斤/平方米左右,但随着鳄龟个体的快速生长,应注意及时降低密度。待平均规格达350克/只~400克/只时,应减为20只/平方米~22只/平方米;待平均规格达500克/只时,可按15只/平方米~17只/平方米放养;600克/只时,按12只/平方米~14只/平方米放养;700克/只时应为10只/平方米~12只/平方米;800克/只时为8只/平方米~9只/平方米。
三、饲料投喂
建议采用SDG鳄龟专用绿色配合饲料(蛋白质含量48%以上)。调制时现场称取配料,添加配料总重5%~10%的光合细菌和45%左右的清水,制成粒径2毫米~3毫米的 长颗粒即可。如有条件,制成浮性膨化颗粒饲料,效果更佳。
配合饲料投喂量为鳄龟总体重的1.5%~2.5%,鲜活饲料的5%~10%。每天投喂3次,分别在6时~7时、12时~13时、17时~18时进行。投料要多点且均匀,并尽量使饲料入水时发出 声响。切忌集中投于一处,造成饲料成堆。每池的饲料台个数应根据池的大小决定,一般每 平方米设3个~4个。
四、水质调节
鉴于高密度集约化养龟条件下,龟的摄食量和排泄物都较多,而水温又较高,即使投喂的饲料是绿色饲料,其对水质的污化速度也较快,水体中易产生较多有害物 质,尤以氨化亚硝酸盐及H2S危害较重,而通过泼洒和底施光合细菌,即可有效地改善水质 ,减少有害物质。每次加注新池水时,同时施用10×10-6~15×10-6光合细菌;换水也是调 节水质的有效方法,水深20厘米左右可每天换一次,30厘米的水深可2天换一次。切忌多天 不换水,不可使水体散发臭味。每隔7天~10天可泼洒一次生石灰,浓度为70×10-6,并注 意与光合细菌交叉施用,不可同时使用。
五、水温调控
水温的科学调控直接影响成龟养殖的增重及成活率,鳄龟长期在18℃~20℃的条件下,生长速度要比最佳生长水温30℃~31℃慢几倍。因此务必使养龟水温维持在 30℃~31℃内。另一方面正在换水或裸露在外界的养龟池恰遇暴雨或气温骤变等恶劣天气时 ,应及时防范,极力避免水温变幅大于2℃。
六、病害防治
鳄龟一般较少患病,但在高密度养殖条件下易患消化不良症,可对病龟填喂含多酶片的药饵(每公斤龟用药2片)。外伤类症可用碘酊药棉对患处消毒,涂上消炎生 肌膏后2天~4天即愈。(林 易 陆 露)