草食动物精料补充料主要用于补充饲草供应不足的那部分营养,属于半饲粮。对于不同的饲草背景、用户的饲养方式、饲草成分及青贮饲料等情况具有更强的针对性,随季节性变化也更加显著。
草食动物精料补充料配方设计过程一般步骤如下:
(一)调查和了解使用精料补充料的背景。主要是了解动物的生产状况及季节,青饲料、粗饲料、青贮饲料等的饲喂量,精料与粗料比例,饲料的营养组成等情况。
(二)明确草食动物从青饲料、粗饲料、青贮饲料等获得的营养量。
(三)从动物特定状态下营养需要总量中扣除青饲料、粗饲料、青贮饲料等获得的营养量,作为精料补充料需要提供的营养量。
(四)用试差法计算精料补充料中各种原料的配比,或计算机规划法设计优化配方。
下面以奶牛为例说明精料补充料的配方设计方法。
例如,为体重600kg成年奶牛(日产4%标准乳30kg),设计精料补充料。
第一步:根据奶牛的生理阶段或生产水平,考虑干物质和粗纤维的供给量。
为了保证奶牛身体健康,充分发挥奶牛的生产潜力,必须首先考虑其进食量。枉大量科学实验和饲养实践的基础上,我国奶牛饲养标准(冯仰廉2000)中提出了有关干物质进食量的参数和估计公式:
干物质进食量(kg)=0.062W^0.75+0.4Y(1)式中,y为4%乳脂率标准乳产量。
式(1)适于偏精料型,精粗比约60:40
干物质进食量(kg)=0.062W^0.75+0.45Y(2)
式(2)适于偏粗料型,精粗比约45:55
关于CF含量:以饲粮中含量为15%~20%为宜,最低也不能低于13%。
如果产奶牛尚处在第一胎、第二胎,则还需加上增重的需要(在维持基础上加约20%、10%),如又处于妊娠6~9月,则还需考虑妊娠需要,具体数值参考饲养标准。根据实例中奶牛的生产水平,确定采用精料型日粮(精粗比6∶4),于是可以计算出:
奶牛DM进食量(kg/d)=0.062×600^0.75+0.4×30=19.52
第二步:查中国奶牛饲养标准,确定各养分进食量列于表1中。
表1例举奶牛的每日养分需要量
DM/ kg
能量/NND
CP/ g
钙量/g
磷量/g
维持需要
产奶需要
7.52
12
13.78
30
559
2550
36
135
27
90
合计
19.52
43.78
3109
171
117
第三步:先考虑满足奶牛对粗料的需要( 包括青料和青贮饲料 ) 计算出需精料补充的养分量 ( 见表2) 。如按 40 %的 DM 进食量由青料提供,则需 DM 7.8kg 。再如每天每头喂 4 kg 稻草,则还需黑麦草 18.5kg (DM : 22.8 % ) 。
表2奶牛各类饲料中营养素的日供给量
DM/ kg
能量/NND
CP/ g
钙量/g
磷量/g
4kg 稻草
18.5kg 青料
3.58
4.22
4.24
6.48
100
315
2.8
27.8
9.3
合计
7.8
10.72
415
30.6
11.3
需精料补充的部分
11.72
33.06
2694
140.4
105.7
第四步:确定精料补充料的营养浓度。
精料混合料DM 含量按 87 %计,由表2 可计算出每天需 13.5 kg (11.72 / 0.87) ,于是可计算出每千克精料补充料的营养浓度如表3 所示。
表3每千克奶牛精料补充料的营养浓度
DM/%
能量/NND
CP/ 96
钙含量/%
磷含量/%
87
2.45
20.0
1.04
0.87
第五步:设计精料补充料配方。
可采用线性规划法或试差法来计算,其方法前已述及,计算结果如表4所示。
表4奶牛的精料补充料配方与营养水平
玉米
麦麸
豆粕
石粉
磷酸氢钙
食盐
预混合料
合计
46.4
20.0
28.47
2.42
1.21
0.5
1
100
营养水平:能量( 每千克 ) / NND
CP/%
钙含量/%
磷含量/%
2.47
20.5
1.05
0.87