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在生产实践中，跟渔民淡起生产形势时，不时听到一名话：去年买的“水花”上了大当，鱼种基础不好，直接影响生产形势。开始听起来不觉得，时间长了引起了我的警觉，经调查发现，渔民的活是有相当份量的。原来都是在购买“水花”鱼苗时，由于不认真、不仔细，吃了亏，上了当。
有没有防止这种吃亏上当的措施呢？笔者找渔民座谈他们说出一些防止这种吃亏上当的“土经验”，归结起来为“五看”。
一看体色。好鱼苗群体色素相同，体色鲜嫩；差鱼苗群体色素不一，体色略现白色。
二看群体组成。好鱼苗大小整齐，身体肥满，光滑而不拖泥，游动活泼；差鱼苗体型较小，大小不等，身上拖泥。
三看活动能力。如果将手或木棒插入苗碗、苗盘中间，使鱼苗受惊，好鱼苗四处迅速奔游；差鱼苗则反应迟钝。
四看逆水流动。用手或木棒搅动鱼水体，使水产生漩涡。好鱼苗能沿边缘持续逆水游动；差鱼苗则会因为体质太弱，卷入漩涡，无力挣扎。若将鱼苗舀在白瓷盆中，让风吹动水面，好鱼苗能逆风向前游动；差鱼苗则不能，有的甚至伏底不动。
五看流水挣扎。将鱼苗舀在白瓷盘中，把水倒掉、好鱼苗会强烈挣扎，头尾弯曲成圆形状；差鱼苗则无力挣扎，仅头尾颤抖。(中农)
一、剥取蟹肉挑选清水活蟹，刷洗至水清，用细麻绳将蟹螯、腿捆扎牢固，放在蒸锅上蒸20分钟，离火冷却。(1)剥蟹螯肉。将蟹螯掰下，放在案板上，用菜刀顺长一切为二，再用蟹剔将肉拨出。(2)剥蟹腿肉。将蟹腿掰开，切断蟹腿肢尖、根及连接腿端，再用小圆木棍擀出蟹肉。(3)剔蟹盖肉。将蟹壳掰开，除去蟹胃，用蟹剔拨出蟹黄。(4)剔蟹身...
424 水产养殖技术 水产养殖注意事项 渔业养殖管理
宝应县广洋湖镇桥头村养殖户高长河2011年实行鱼虾蟹混养，养殖面积12亩。今年春季共放养了120只/公斤的扣蟹6000只，幼虾苗140公斤，鲢鳙鱼苗150公斤，投喂颗粒饲料、杂鱼、小麦、玉米、螺蛳等3万元，合计总投入4万元，年底产成蟹475公斤，青虾560公斤，实现产值8万元，纯利4万元，亩效益3333元，现将其养殖经...
228 水产养殖妙招 渔业养殖价值 渔业教程
初学养鱼者，必须掌握最基本的水质控制，包括水温控制、PH值的控制和水质的软硬度控制，才能进一步入门深造。 水温控制，大部分的观赏鱼都适合水温25度至30度，在我国的冬天，除海南以外，鱼缸基本上都需加温，北方地区甚至春、秋两季也要适当加温。一般来说水族缸容积愈大，水温升降的变化愈小。PH值的控制，一般鱼缸中ph值的变化...
1681 渔业常识 渔业养殖技术 养殖指南
饲料是养鱼的最大成本之一，讲究科学的喂料方法，不仅有利鱼的健康生长，而且可节约饲料，有效地提高养鱼效益。1、颗粒饲料：鱼类颗粒饲料的直径通常为2.5－8毫米，长5－10毫米，可直接投撒于渔池饲喂。饲料受潮不要直接投喂，要先将其晾干或晒干，然后再投喂；如饲料变质则不宜再饲喂，以防鱼类食后中毒。2、饼类饲料：饼类饲料饲喂小...
803 水产养殖妙招 渔业相关资料 渔业知识
一、网箱结构与设置1、一级网箱（育种箱）。无结网做成，网目0.5-1.0厘米，规格10米×1.3米×1.5米，数量3个。2、二级网箱（成鱼箱）。网目1.5-2厘米，小体积网箱3只，规格2米×2米×1.8米；常规大网箱3只，规格4米×7米×1.8米。3、网箱设置。选择紧靠青通河的一口面积近80亩、水深2米以上的池塘，作为...
2073 水产养殖指南 渔业养殖常识 养殖禁忌
南方大口鲶是分布在长江以南大型水域中的名贵经济鱼类，在人工养殖中具有适应性强、生长速度快等优点，且肉质细嫩、味道鲜美、肌间刺少、腴而不肥，深受广大消费者和生产经营者的欢迎。南方大口鲶经人工驯化后对网箱养殖环境和人工配合饲料都有良好的适应能力，所以近年利用网箱养殖大口鲶发展较快。网箱养殖大口鲶，一般当年鱼种，经150天以...
676 渔业教程 渔业养殖管理 养殖指南
一、鳖。1.用3%食盐水浸泡5～10分钟，可防治钟形虫病。2.用400ppm的食盐和400ppm的小苏打合剂全池泼洒，或用3%～4%的食盐水浸洗病鳖5分钟，可防治水霉病。3.在全池用500ppm的食盐和500ppm的小苏打合剂泼洒，可防治白斑病。二、黄鳝。1.用400ppm的食盐和400ppm的小苏打合剂全池泼洒，可防...
2149 渔业养殖科普 水产养殖妙招 渔业常识
小塘活水快速养殖草鱼，是近几年来兴起的一项养鱼新技术。一般0.1―0.2公斤的鱼种，经5―6个月的小塘大活水精养，每尾可达1.5―3公斤，第二年可达6.5―8公斤，一个小塘（30平方米）可产鲜鱼200―300公斤。一、选地挖塘抓住冬间和春耕前，选择长期有清泉大水和排灌管理方便，不受山洪水冲洗，靠房屋两旁的粘质土壤，不渗...
1478 养殖技术 水产养殖技术 渔业养殖科普
在植物学上，氮为叶肥--鱼的排泄物可提供；钾为茎肥--腐草可供；磷为根肥--过多会使藻类泛滥，且水草的根只是固定用，并不太重要。但是水草可使用的氮肥并非什么形态都可以吸收，有些可以吸收却不能使用而成为累赘。最常见的例子为亚硝酸盐，水草不能利用，必需以硝化细菌还原成硝酸盐后才可以利用、吸收，因此硝化系统在此又是一个重要角...
2789 渔业养殖科普 水产养殖妙招 水产养殖指南
1.硼砂：在鲤鱼和草鱼的饲料中，每百千克添加硼砂（中药）2克，可提高产量，节约饵料25%，并可防治鱼病。2.油脂：添加6%~8%左右的动物性或植物性油脂，可使鱼苗的生长速度提高20%，死亡率也大大降低。3.醋酸镁：在每千克鱼饲料中添加0.5克，可提高鱼的生长率，使日增重达2.02%，比不喂醋酸镁的鱼提高30%以上。4....
657 水产养殖教程 水产养殖禁忌 渔业养殖常识
盾纤毛虫——它常寄生于大鲮鲆的腮部、体表和颅脑处。发病鱼粘液增多，形成白絮状粘液，严重时寄生处发炎、糜烂、充血，体色发黑。盾纤毛虫在苗种和成鱼上都有发生，轻者影响鱼的生长，重者致使鱼大量死亡。防治方法：一、鱼池、渔具和水源，要持续性彻底消毒：剂量和方法：10ppm力源瓜虫灵与6ppm力源S高聚碘复合使用，每20天1次。...
2239 养殖技术 渔业养殖前景 渔业科普
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