1、网箱管理。
网箱在安置前应经过仔细地检查,鱼种放养后还要勤检查,时间最好是在傍晚或早晨。方法是饲养人员将网箱的四角轻轻提起,仔细查看网衣是否破损,特别要注意查看离水面下33厘米左右处。水位变动剧烈时,如洪水期、枯水期,都要检查网箱的位置,并随时调整。
2、鱼体检查。
通过定期检查鱼体,可掌握鱼的生长情况,不仅为投饲提供了实际依据,而且使产量估计也有了可靠的资料。一般要求1个月检查1次,分析存在的问题,及时采取相应的措施。
3、网箱污物的清除。
网箱下水3~5天后就会附着大量的污泥,以后又会附上水绵、双星藻、转板藻等丝状藻类或其他生物,堵塞网目,从而影响水体的交换,必须设法清除。目前,国内网箱清洗有以下几种方法
(1)人工清洗法
网箱上的附着物比较少时,可直接将网衣提起,抖落污物,或者将网衣浸入水中漂洗。当附着物较多时,可用韧性较强的竹片抽打使其掉落。操作要细心,防止伤鱼破网。洗网的间隔时间,以不使网目堵塞为原则。
(2)机械清洗法
使用喷水枪、潜水泵,以强大的水流把网箱上的污物冲落。有的采用农用喷灌机(以柴油机作为动力),安装在小木船上,另一船安装一吊杆,将网箱各个面吊起顺次进行冲洗。二人操作,冲洗一只60平方米的网箱约需15分钟,比手工洗刷提高工效4~5倍,减轻了劳动强度,是目前普遍采用的方法。
(3)沉箱法
各种丝状绿藻一般在水深1米以下处就难以生长和繁殖,因此,将封闭式网箱下沉到水面以下1米处,就可以减少这些藻在网上的附生。但此法往往会影响到投饵和管理,对鱼的生长不利。因此,要因地制宜,权衡利弊后再作出决定。
(4)生物清污法
利用罗非鱼、鲴等鱼类喜刮食附生藻类,吞食丝状藻类及有机碎屑的习性,在网箱内适当放养这些鱼类,让它们刮食网箱上附着的生物,使网在保持清洁,水流畅通。利用这种生物清污法,既可充分利用网箱内的饵料生物,又能增加养殖种类,提高养殖产量。
4、做好网箱饲养日志。
日志是检查工作、积累经验、制定计划、提高技术的重要参考资料。实行科学养鱼,一定要做好每只网箱的日志,这是最基本的管理工作。网箱日志应包括日期、天气、水温、放养、捕鱼记录、鱼体成长度记录、投饲种类及数量、鱼类活动情况、鱼病及防治措施等项目。
5、起网收捕及并箱越冬。
起捕的时间应根据水温、鱼群生长状况和市场的需要来决定。一般水温下降到15℃时就可起捕,供应市场。春季放养的大规格鱼种,一般当年都可达到上市规格,而不需要进行并箱越冬。并箱须在天气晴朗、水温10℃左右时进行。并箱的鱼要停食2天以上。越冬的放养密度以每立方米水体放鱼种1.5千克左右为宜。