杂交叉尾鮰是美国新近开发出的养殖品种,以斑点叉尾鮰为母本,蓝叉尾鮰为父本杂交而成,和传统的斑点叉尾鮰养殖相比,具有明显的杂交优势:单位养殖产量提高20%~100%;饵料转化率提高10%~20%;抗病力提高10%~15%;耐氧能力提高50%~100%;生长速度提高10%;生长同步,规格齐整;出肉率高,一般斑点叉尾鮰38%左右,杂交叉尾鮰可达42%左右。这里只重点介绍其人工繁殖技术要点。
1、亲鱼选择
母本为斑点叉尾鮰、父本为蓝叉尾鮰,都宜选择3~8龄的个体,体表无伤痕,鳍条完整,游动活泼。此外,还应注意雌雄配比,一般按雌雄比1:(2~8)进行挑选。
2、亲鱼培育
亲鱼培育不宜雌雄同池培育,通常分开培育,有两种模式:一种是同池分隔培育,将池塘用网隔成两部分,一边放斑点叉尾鮰,另一边放蓝叉尾鮰;另一种是分池培育,即将父本和母本分开培育。放养密度为斑点叉尾鮰900~1000千克/公顷,蓝叉尾鮰1400~1600千克/公顷。无论采取哪种模式,都应加强培育水体相互之间的交流。对于池塘培育,则应定期用水泵将父本培育池中的水打入母本培育池中,以促进性腺发育。
亲鱼培育期间,加强营养,投喂饲料蛋白质含量要求达38%~48%,每周投喂一次牛肝或猪肝,以促进性腺发育。
3、人工催产
亲鱼培育适宜水温为26~31℃,最适水温27~29℃。选择性腺发育好的个体进行人工催产,采用鲤鱼脑垂体(PG)和促黄体素释放激素类似物(LRH-A),分两针腹腔注射,第一针剂量为PG2毫克/千克+LRH-A30微克/千克,12小时后,注射第二针,剂量为LRH-A150微克/千克。
注射第二针后,放在产卵池中,注意观察,大约在24小时后开始产卵。当发现少量游离成熟卵已经排出,及时挤卵授精。盛卵容器应表面光滑,最好还涂上少量植物油。挤出的卵呈散开状,不粘连,血丝较少,表明卵的质量较好;如果卵粘连,甚至成块,或带有血块,说明卵子成熟度不够,应弃掉不用。卵挤出后,及时将事先准备好的精液倒入卵中,并轻柔搅拌均匀,静置5~10分钟后,将血丝漂洗掉,然后转入孵化槽中孵化。
精液准备采用杀鱼取精人工制备的方法。按雌雄比l:(4~12)的比例配备雄鱼,待用雄鱼先用100毫克/千克MS-222(渔用麻醉剂)浸泡1分钟左右,再放入静水中放置一会儿,取出擦干,剖腹,取出精巢,拭干表面的水分和血液,用剪刀剪碎,再放入塑料袋,用木棍(板)轻轻拍打至碎,然后按精巢重量的5倍体积加入0.07%生理盐水,搅拌均匀,备用。