革胡子鲶为热带鱼类，性情温驯，底栖生活，最适生长温度为25－30℃，有珊瑚状鳃上器官作辅助呼吸，耐低氧，有很强的适应环境能力，生长速度极快，是一种很好的养殖品种。
一、成鱼养殖
（一）池塘建设
要求池塘水源充足，无工业废水污染，灌排水方便。池塘面积小些为好，一般200－300平方米至2亩。土地、水泥地均可，但土池的壁一定要垂直向下，不能有缓坡。水深保持在1米左右，为便于换水和成鱼捕捞，池底要略向排水口倾斜。池埂应夯压结实，不漏水，进出水口设拦鱼栅。池角四周种些水生植物，作为鱼类的隐蔽物。
（二）鱼种放养
在放苗前半个月用生石灰清塘，25－50公斤/亩，7－8天后向池中施放粪肥，每亩用量为400－500公斤，培养适口的浮游生物，以致鱼苗下塘后即有部分适口饵料。
鱼苗最好投放8－10厘米的大规格鱼种，每亩可放2500尾左右，条件差的鱼池放养密度可酌情减少。
（三）成鱼的饲养管理
鱼苗下塘后，随着水温的升高，逐渐增加投喂量。投放的饲料品种有：1.动物性饲料：如小鱼、小虾、食品厂加工的下脚料、蚬、蚌、螺、蚕蛹、蚯蚓、死猪、死鸡、鱼粉、骨粉、鲜猪血粉等等；2.植物性饲料：饼类、麸皮、米糠、碎米、剩饭菜等；3.现成的禽、畜、鱼的人工配合饲料；也可以配制以植物性饲料为主的粗蛋白含量为25%以上的配合饲料，其配方为：各种饼类占70%；动物性饲料占10%；粘合剂用下脚面粉占20%。有条件还可以添加少量的微量元素及复合维生素。应加工成颗粒饲料，也可搅拌成团状饲喂。饲料投喂要搭食台，做到定点、定时、定质、定量。每天投两次，下午多投。每天所喂的饲料占鱼体总重的8－10%，摄食旺盛季节可占15%，投喂的饲料以5－10小时基本吃完为宜。
为了降低饲料成本，可专一培育蝇蛆、蚯蚓喂鱼。
1、蝇蛆的平地粗放养殖法：用发酵过的鸡粪、猪粪或食品厂的下脚料（如酒糟、酱油渣、醋糟）、屠宰场的下脚料等混合，平摊于地上，诱集自然界的苍蝇在其上产卵。一般每千克料在7天内可收获150左右的蝇蛆。采用此法的关键是要及时收获蝇蛆，否则人工生产的大量苍蝇飞出，给人们带来莫大危害。也可把培养蝇蛆的料放入筛内，将筛放在容器之上，或挂于养鱼池水面30厘米上方，利用蝇蛆的避光性与钻孔性，从筛上钻出，落入容器内或饵料盘上，成为鲶鱼的饵料。
2、蚯蚓的沟式养殖法：挖1条或几条1米宽、0.6米深的饲养沟。沟的长度应根据养蚯蚓多少而定。沟挖好后，底下垫上2厘米厚的黑土，再加1.5厘米厚的灰粪，可保地温。灰粪上面，再加1厘米厚黑土。蚯蚓喜欢吃微生物，微生物在烂草、落叶里繁殖，所以，在第二层黑土上面，放2－2.5厘米厚的烂草或落叶，繁殖微生物，供给蚯蚓做食料。每隔3－4个星期，加一次烂草、落叶。垫好沟后，就可以放近百条发育成熟的种蚯蚓，让它们在沟里繁殖。最后在沟顶上，还要盖上一层黑土和一层灰粪。蚯蚓是用皮肤呼吸的，皮肤干燥了，呼吸就会停止。所以，干旱的时候，沟上要加盖茅草或木板；太干的时候，每天要浇水一次。到了来年春天，就可以挖蚯蚓喂鲶鱼了。挖蚯蚓要从一头挖，这样，等到挖到另一头时，前头的蚯蚓又繁殖起来了，循环往复，源源不断。
3、在虫蛾较多的季节，也可在晚上大量引诱虫蛾入池供鲶鱼争食，可节省相当数量的饲料。可采取二级诱虫法，本方案比一般直诱法的诱虫量可高出5－6倍，其方法如下：
（1）黑光灯的安装：在每一鱼池上空吊起上下两支电灯，上面一支适当高悬，以招引较远的虫蛾；下面一支要尽量低一些，以距鱼池水面20厘米为宜。两支灯泡均以黑光灯为佳。
（2）使用方法：天刚黑时即打开高空电灯，水面一灯不开。当发现高空灯周围虫蛾成团时即打开水面电灯，并关掉高空灯。此时高空虫蛾很快俯冲而下聚于水面灯光四周，同时由于水中有电灯倒影，不少虫蛾冲水而入，被鲶鱼所食。1－2小时之后，水池上虫蛾稀少时，再打开高空电灯，进行引诱。如此反复，收获甚丰。
（四）疾病防治：
革胡子鲶具有较强的抗病能力，一般很少发病。在池塘养殖条件下，主要会发生以下疾病：
1.疖疮病
病症：病鱼背部肌肉及组织出现溃疡脓疮，疮内有脓汁和细菌，感染部位附近肌肉发炎、充血。
疗法：用使池水成1ppm浓度的漂白粉配成溶液全池均匀遍洒。
2.黑体病
病症：鱼体消瘦，体色变黑，胸鳍内侧有一圆形红色血斑，头背部和吻部有时可发现绒毛状的斑块，病鱼常竖直浮于水面。此病多发生在鱼苗阶段，当饲料不足，水质受污染时最易发病，也可引起大批死亡。
疗法：每立方米水体用漂白粉1克，施药后换水，再用药一次。并注意投喂鲜活饵料，保持水质清新，避免污染。
3.寄生虫病
病症：主要是由于在鱼的体表、鳍条、鳃丝上寄生车轮虫、三代虫等所引起的，该病易造成鱼体消瘦，摄食减少或停止，体色变黑，常在池中离群打转，不久便会死亡。
疗法：车轮虫病可用0.5ppm硫酸铜加0.2ppm硫酸亚铁溶液全池泼洒，也可用3%的食盐水溶液浸洗病鱼5分钟或2%的食盐水浸洗15分钟。三代虫病可用90%的晶体敌百虫溶液全池泼洒，浓度为0.5ppm，也可用10ppm浓度的高锰酸钾溶液浸洗病鱼半小时，换去池水后再放入鱼池。
二、总结与讨论
在实际养殖工作中，要注意几个问题：
（一）要做好防逃工作，尤其是土池在下雨天，池壁有缓坡的话，革胡子鲶会逆流而上，逃出池塘；
（二）在饲料一段时间以后，革胡子鲶的个体会出现很大差异，要及时采取“捕大留小”的方法，把达到上市规格（1.5公斤/尾以上）的鱼捕出出售，以提高整个池塘的鱼产量；
（三）在北方地区，“10.1”国庆节后一个星期内，鲶鱼要全部起捕上市，以免在池塘中冻死。
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