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28岁的小伙子黄春龙，原籍江苏无锡，两年前，他听从岳父的建议，来到天长市金集镇头墩村，成为一名鹌鹑养殖户。
刚开始，经验不足的黄春龙一不留神，在气温过低的时候，小鹌鹑会像金字塔一样全部扎堆取暖，结果全部闷死掉。黄春龙就一边摸索，一边学习鹌鹑的养殖习性。
经过两年的积累，黄春龙养殖鹌鹑的数量也逐渐增长，从起初的几千只增加到了如今的六万多只。养殖规模虽一再扩大，产品却始终供不应求。像扬州一些大的市场还想垄断黄春龙的鹌鹑蛋。
度过45天的幼鸟期以后鹌鹑每天产蛋一到两枚，鸟粪也是绝佳的肥料，5—6个月成年鹌鹑就可以上市。通过规模化养殖，小小鹌鹑成了黄春龙的“致富鸟”，每天可以挣到1500到1600元左右。这还不算鸟粪的收益，鸟粪出售那是另外算钱的。
在进行鹌鹑养殖的同时，黄春龙又尝试发展500多亩的苗木种植，他希望结合两者的优势和特色，描绘出一幅更大的生态农业图景。
随着人们生活水平的提高，人们开始注重饮食的质量，鹌鹑养殖的规模和市场在不断的壮大和发展，鹌鹑养殖带动了当地养殖户的收入，拉动了县域经济的增长。
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一到了冬季，山羊肉便是每家每户桌上都有出现的一道菜，山羊肉的味道鲜美，营养也高，是很多人不论在家里还是餐馆都非常青睐的一到食物。有中医认为，山羊肉具有很大的营养价值，它具有补虚劳，祛寒冷，温补气血的营养价值极高的功效。而且，山羊肉不仅营养高，且它的吃法也多种多样，今天小编就带大家了解下山羊肉都有哪些做法?砂锅炖山羊肉：...
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