□文/广州市信豚水产技术有限公司 李生
广东中山市民众镇一虾农于2009年养殖一塘7亩的南美白对虾，在收虾时，南美白对虾共3500千克，而敌害生物--罗非鱼达1200千克，平均每亩罗非鱼达170千克左右，约占南美白对虾一半左右。
这是对虾养殖的重大事故，对对虾的养殖造成重大危害，其主要表现在：
影响对虾成活率，降低产量
在养殖期间，同时存在罗非鱼和对虾，由于罗非鱼生长速度快，在饥饿时会吃正在蜕壳的体弱个体，降低成活率，从而降低产量。
污染底质，影响水质
罗非鱼的大量繁殖和生长，大量排出排泄物，这些排泄物积聚多了，会污染底质，从而污染水质。如果处理不好，会引起对虾发病，危害极大。
大量耗氧，影响生态环境
罗非鱼在生长过程中，大量耗氧，从而降低池中溶氧量，既影响对虾生长，也影响生态环境。如果虾塘严重缺氧，导致水质恶化，后果极其严重。
虾塘防治敌害生物的方法
提高防治敌害生物意识，努力做好防治工作。
对虾养殖是高科技产业，每个养殖环节均要做好，才能达到高效益的目的。其中防止敌害生物入塘是首要环节。在毒塘后进水时，务必安装好网纱，网目必须在60目以上，最好是80目。
在这里要提醒部分虾农，在购买网纱时，必须买到标准的网纱，谨防上当受骗。笔者在接触到的虾农中发现，对网纱的"目"有错误认识。例如，有的虾农把每平方厘米的孔数当目数。"目"的正确意义是一寸距离内的孔数，这里的一寸是指2.54厘米，即2.54厘米的长度的孔数，就是目数。
为了准确买到标准的网纱，笔者建议虾农，特别是初次养虾的虾农，在购买网纱时，买一个放大镜（约5-10元/个），亲自计算网纱实际目数，以免上当受骗。因为目前市场销售网纱的经销商，有些缺乏职业道德，有意骗人，以疏网目充当密网目卖，这样可以多谋利。因为密网比疏网更贵，对虾农来说，成本更高。更重要的是，本来是80目网纱进水最好，但买到60目，甚至40目，有可能因为网目过大，带进敌害生物个体或卵，从而带进敌害生物进塘，对养虾不利。
除使用80目网纱进水外，应做好进水袋的安装工作，防止未经过网纱过滤的水进塘。如前所述的池塘中这么多罗非鱼，正是在安装网纱时，旁边有未经过过滤的水进入场内造成。此外漏洞也会造成敌害生物进塘，为此，应做好池塘的堵漏工作。
做好中间毒塘工作
如果在养殖过程中，由于各种原因造成虾塘中存在敌害生物，例如鱼类，应进行中间毒塘技术进行处理。
中间毒塘方法很简单，效果非常好。最常用的是茶籽饼，又叫茶麸，浓度为5ppm，即每立方水体为5克，如果水深为1.5米，每亩放5克×667m2/亩×1.5米=5002克，即5千克。
使用时，将茶籽饼放在盆中或船上，加水搅匀溶解，即配即用。加水时，尽可能多加水，以方便全池均匀泼洒。泼洒过后3-5小时左右，鱼即有异常现象，开始游塘，随后死亡。
在这里要特别提醒的是，凡混养鱼的虾塘不能使用此技术，这项技术只适用纯养对虾的虾塘。
同时也要提醒虾农，在清除纯养虾塘的鱼类时，有误导现象出现。例如，笔者曾到广东省台山市某镇讲授对虾养殖技术课，有虾农反映，在中间毒塘时，虾也被毒死，损失惨重。原来该虾农是按某刊物介绍的使用15ppm浓度的茶籽饼进行中间毒塘，超浓度进行中间毒塘导致虾类死亡，这是非常深刻的教训，也是所谓专家教授极端错误，不负责的表现。近期，特别这几年来，笔者仍在一些刊物上看到采用15ppm茶籽饼进行中间毒塘。如果虾农不懂得使用5ppm茶籽饼中间毒塘，还可能被误导。
笔者从事对虾养殖20余年，对此，亲自看到中间毒塘的专门文献。该文献的研究结果是3克茶籽饼的浓度可以毒死鱼类。笔者也为此亲自做过试验，在水泥池中同时放养鱼和虾，3ppm浓度的茶籽饼2小时后，鱼类死亡，虾正常生长。
笔者写此文的目的，除了提高虾农中间毒塘知识外，也希望对虾行业相关人士，特别是有关学者教授，在发表论文时，应认真负责，不要随便抄袭有关报道，否则既误导虾农，也损害自己的声誉。
