在采用网箱养殖黄鳝时，尽量使用水花生作为养鳝水草；在采用水泥池养殖黄鳝时，则使用水葫芦作为养鳝水草 下面就按照网箱使用水花生、水泥池使用水葫芦来给大家介绍黄鳝养殖的水草管理。
一、网箱水草（水花生）的管理
1、水花生的病虫害防治
水花生的茎叶鲜嫩且无异味，一些地区的养殖者甚至割取水花生做牲畜的饲料 鲜嫩的水花生也容易招来害虫，养殖者在进行黄鳝养殖的过程中应注意防治危害水花生的害虫有两类：一类是昆虫类的小虫，另一类是近似于螨类的害虫。
昆虫类的小虫危害水花生非常迅速．从发现到把大部分的叶片吃光，一般只需3-5天。养殖户一旦发现个别网箱内的水花生叶片出现大量孔洞时，就要立即用药物进行杀灭。比较方便的药物是杀灭黄鳝蚂蝗的“鳝宝水虫清”、使用方法是：取“鳝宝水虫清”10毫升，兑水20～30公斤。于傍晚用喷雾器进行喷洒。喷洒药液时以将水花生叶片喷湿为准，尽量避免将药液喷洒到水里。池塘四周有水花生生长的，也应进行喷洒 该类害虫通常在每年8月份危害水花生，部分地区可能有所提前，养殖户一旦发现该虫危害。最好在首次施药后。间隔20天左右再补喷一次，或者在整个易发生虫害的月份，每隔20天左右安排施药一次。
另一类虫害，一般是在水花生的叶片形成白点，最后导致水花生枯死 由于此类危害相对比较少见，养殖者通常不需要进行预防。一旦发现，应及时与当地兽医站取得联系，依据实际情况进行药物杀灭。
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2、防水花生开花
水花生生长到一个阶段，容易开花并老化。养殖者在发现网箱中的水花生即将开花时，可以将网箱内的水花生先割去1/3的面积，使用新割回的嫩苗进行铺设。若过一段时间原来的水花生开花老化，新投入的嫩苗一般已经可以覆盖半个网箱，此时将老化的水花生捞出，让新投的水花生苗继续生长即可。也可将网箱一头拉去20％的水花生，将另一头的水花生按倒在水面让其发芽，过10天左右再拉去20％的水花生，这样在9月中下旬网箱里就全部是新水花生了，并且厚度适中。9月下旬后不再动水花生，否则会导致黄鳝摄食量迅速下降，影响越冬效果。
3、水花生生长太旺盛
发现网箱内的水花生生长过高，甚至伸出网箱，应将生长过高的水花生及时割掉。网箱内的水花生只要可以覆盖80％以上的水面即可。水花生在网箱内的厚度以10～30厘米为宜。对于生长过于紧密的网箱，可以从网箱的一侧割去部分水花生，以保证水花生透气性好，不影响黄鳝的活动。
二、水泥池水草（水葫芦）的管理
1、水葫芦过密的管理
在黄鳝养殖池中，如果水葫芦生长过密，植株间为了争夺阳光，就会拼命长高，同时下面的根须会老化断掉，不利于黄鳝栖息。为此。对于生长过密的水葫芦，要及时进行清理 夏季水葫芦生长较快，更应视其长势经常进行清理。
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2、水葫芦的病害
在利用水葫芦开展水泥池养鳝的实践中，有时会出现水葫芦植株发白的现象，而且一口养殖池中只要有一株水葫芦出现这种病征，就会在几天之内迅速扩散至全池。发白的水葫芦会逐渐腐烂，污染养殖池水。养殖者一旦发现这种情况，应及时将该池内的全部水葫芦捞出，更换池水并进行全池消毒，全池重新更换新的水葫芦即可。
3、水葫芦的越冬保种
在冬季很少下雪且池塘水面不结冰的地区，水葫芦是可以在室外顺利越冬的。在冬季比较寒冷的地区，冬季可以采取在鳝池上盖塑料膜，把少量的水葫芦移到室外温室或室内进行保种，待到第二年春季气温上升以后，只要有活下来的水葫芦，在高肥水条件下，水葫芦的扩散是非常迅速的。
