渔用饲料及工具在运输、保管及使用过程中易吸附和携带多种病原体,因此,在渔业生产中,投放的饵料及使用的工具应保持清洁卫生,必须经过灭菌处理,切不可忽视饲料的消毒工作。
一、饲料漂白消毒 1.漂白粉消毒。一般植物性饵料,如水草可用6ppm漂白粉溶液浸泡20分钟~30分钟(陆生植物可不进行消毒处理);螺蛳等一般鲜活的或新鲜的动物性饵料清洗干净即可;农家肥料消毒时,如粪肥可按照500kg加120g的漂白粉消毒处理后投入池中。此外,在商品饵料中还可投入少量土霉素残渣(按饵料量的5%比例混合)进行消毒。2.食场灭菌消毒。食场内常有残余饵料,残饵腐败后为病原体的繁殖提供有利条件。因此在水温较高的鱼病流行季节,每隔1周~2周,在鱼类吃食以后,可用漂白粉对食场消毒1次,其用量一般为250g。即先将漂白粉溶化在10kg~15kg水中,然后在食场水面均匀泼洒消毒。也可用硫酸铜250g,加水溶化后泼洒在塘边和食场水面,对预防夏花草鱼体外寄生虫病等有较好的效果。
二、霉变饲料消毒 夏季雨水多,气温高,湿度大,渔用饲料(特别是混合饲料)容易发霉变质。如果用霉变的饲料喂鱼,轻者发病,重则引起中毒死亡。由于霉变饲料含有致癌物质,它还可通过水产品而危害人类健康。因此,饲料发生霉变后,必须将霉变饲料进行去毒处理后方可用来喂鱼。去毒处理方法有如下几种:1.水洗消毒。将发霉的饲料粉(如果是饼状饲料,应先把它敲碎,下同)放在缸里,加清水(最好是开水)泡开饲料后用木棒搅拌,每搅拌一次,换水一次,如此连洗5次~6次便可。2.蒸煮消毒。将发霉饲料放在锅里,加水煮沸30分钟,或蒸1小时后,去掉水分,再作饲料用。3.发酵消毒。将发霉饲料粉用适量清水湿润,拌匀,使其含水份达50%~60%(手捏成团,放手即散),让其自然发酵24小时,然后加草木灰2kg,拌匀中和2小时后,装进袋中。用水冲洗,滤去草木灰水,倒出后再加一倍量的糖麸混合后,在室温25℃条件下发酵7小时,去毒效果可达90%以上。4.药物消毒。将发霉饲料粉用浓度为0.1%的高锰酸钾水溶液浸泡10分钟,然后用清水冲洗两次;或在发霉饲料粉中加入1%的硫酸铁粉末,充分拌匀,在95℃~100℃的条件下蒸煮30分钟,即可起到抑菌消毒作用,又能增加营养,加速鱼类生长。
三、工具净化消毒 养鱼用的各种工具,往往是传播鱼病的媒介。因此发病渔池所用的工具,应与其他渔池使用的工具分开,以避免将病原体从一个渔池带到另一个渔池而造成交叉感染。若因工具缺乏而无法做到分开使用时,应将发病池用过的工具消毒处理后再使用。一般网具可用10ppm硫酸铜溶液浸洗20分钟,晒干后再使用,木制工具可用5%漂白粉溶液消毒处理后,在清水中洗净再使用。(作者:王向阳)