1、维生素Ａ
外观呈淡褐色或灰黄色颗粒。取样品0.1克，用无水乙醇湿润研磨使其溶解，加氯仿溶液0.5毫升，溶液先显蓝色并立即褪色的才是纯品。
2、维生素Ｅ
维生素Ｅ外观呈白色或淡黄色粉末。取样品15毫克，加无水乙醇10毫升使其溶解后，加硝酸2毫升，摇匀后加热15分钟，溶液显橙红色的为纯品。
3、亚硒酸钠
亚硒酸钠外观呈白色粉末状。取样品0.5克，加乙醇30滴后振摇过滤，在过滤液中加硝酸5滴，加热后滤液变成红色的为纯品。
4、维生素Ｋ3
维生素Ｋ3外观呈白色或灰黄褐色晶体状粉末。取样品0.1克，加水10毫升溶解，在溶液中加碳酸钠溶液3毫升，溶液中有鲜黄色沉淀生成的为纯品。
5、维生素Ｂ1
维生素Ｂ1外观呈白色结晶或结晶状粉末，稍有臭味，微苦。取样品0.1克，加水少许振摇并过滤，在滤液中加碘试剂3滴，滤液中有棕红色沉淀生成的
为纯品。
6、维生素Ｂ2
维生素Ｂ2外观呈黄色或橙黄色结晶状粉末，有苦臭味。取样品0.5克，加水少许使其溶解，提取上清液，加入稀盐酸或氢氧化钠溶液两滴，上清液中黄色荧光消失的为纯品。
7、硫酸亚铁
取0.1克样品，溶于10毫升水中，取其溶液加入2～3滴10%的氯化钾溶液后生成深蓝色沉淀，再加入数滴稀盐酸，沉淀不易溶解的为纯品。
8、硫酸镁
取1克样品，溶于10毫升水中，加入5%的磷酸氢二钠溶液数滴后有白色沉淀生成，加入氨水后沉淀不溶解的为纯品。
