近年来，对虾养殖由于环境、种苗、病原以及管理等原因，发病率高企，但是，只要掌握好关键技术，高产高效并非不可实现。
近年来对虾养殖者共同的感觉：对虾养殖中的病害越来越多，养殖的成功率越来越低。本文简要分析对虾难养的原因，着重讨论如何养好对虾的对策，供养殖者参考。
一、对虾发病的原因
对虾养殖发病多，主要是下面一些原因引起的。
1、环境污染
1.1沿岸水质富营养化：大规模发展对虾养殖已经有30年了，由于养殖废水的排放，近海有机物的淤积越来越多，沿岸水域富营化日益严重，水质质量明显下降。
1.2池塘的污染：各地养虾时间长短有所不同，但是池塘经过若干年养殖后，由于未能彻底清除淤泥，池底积累的污泥是病原的滋生地，致病生物会逐渐繁殖增多，是发病的祸根。在对虾密集养殖区，往往无有序的进排水系统，常因进排水交叉感染，一旦个别虾池得病，便会造成大片虾池受到感染。
2、种苗质量差
当前南美白对虾亲虾来源有两方面，一是进口亲虾，多数是美国进口，有部分是境外进口。我国需要南美白对虾亲虾数量大，美国产的优质亲虾无法满足要求，有相当数量的亲虾在质量上不符合要求也出售。部分境外进口的亲虾，质量更是无法保障。亲虾进口检疫也不严格，可能有部分带有病原。二是本地培育的亲虾，未按照亲虾培育的要求饲养，而是从商品虾，挑选一部分个体大的虾做为亲虾，饲养中密度、营养、日龄等不符合要求，更没有病原严格检疫，亲虾质量更差。
亲虾进育苗场后，强化培育不符合要求，从营养、密度、水质等操作管理，很多育苗场都很粗放。亲虾重要的活饵料沙蚕，由于数量少、价格高，用其他的饲料代替，使亲虾生殖细胞不能充分发育，影响到孵化、幼体发育，育出的虾苗质量也较差。
幼体培育（育苗）过程中有的育苗场追求利润最大化，为了降低成本，简化工序、节约成本，少用活饵料多用代用饲料。许多营养丰富的活饵料，是幼体发育所必需，也被节约了。开口的优良饵料，例如骨条藻等单胞藻，中后期要用卤虫幼体做主要饵料，一些场而用各种进口或国产的人工微囊颗粒饲料所代替，育出的虾苗质量明显下降，抗病能力差，养成中容易发生疾病。
3、病原生物入侵
常见的病原生物有病毒、细菌、真菌、寄生虫及固着类的原生动物等。这些病原生物由于环境污染，逐年增多。它们通过各种途径，传播到水体中，环境适宜后大量繁殖，然后传播到虾体上，使对虾发病。
4、人为因素
虾池清污消毒不彻底、放虾苗密度过大、饲料质量不佳，投料过量，水质、藻相调控制措施不理想、防病措施不得力等等。未能及时发现问题，采取有效措施，引起疾病的发生和蔓延。
二、预防疾病与健康养殖对策
1、彻底做好对虾养殖池塘清淤消毒
池塘经过若干造养殖后，池底及周边进水渠淤积很多污泥，这些淤泥是残饵、生物尸骸以及水中浮泥沉积而成，无形中成为病原的培养基，繁殖大量病原体。当前养殖者对虾池不同程度都有清污，但不彻底，多数是"扫门前雪"，对于进排水系统清污做的很少。如果池塘、进水系统污泥不彻底清除干净，永远是疾病的祸根，养虾中有句顺口溜，"养虾先养水，养水先养土"。虾池底部、进水系统的污泥，进水后会不断分泌有害的物质、不断繁生各种病原体，养虾疾病就会不断的发生，要充分认识其严重性，杜绝其病根。
2、养虾用水要经过严格沉淀、过滤与消毒
当前沿岸对虾养殖池塘密度大，有的地区超负荷，养殖的废水未经任何处理，任意排放到海区，使近岸海水富营养化，而且带有大量的病原体。像以往的进水方式养虾，可能会疾病不断发生，养殖中途夭折。因此要采用一系列严格水质净化处理，养虾才有成功保障。
很多科技工作者实验研究证明，取沿海较深的海水，经沉淀-过滤-消毒-进入养成池的措施，养成的成功率就有保障。因为沉淀可以去除部分有机物质，减少养殖中的危害，沙滤可除去一些对养虾不利或致病的较大型的生物，如带有病毒的桡足类、枝足类，固着纤毛虫、菌团及其他部分的病原体，采用含氯的消毒剂消毒，必要时用生石灰或底改物质再处理，待药效消失后做为养殖用水。
3、要重视基础饵料生物的培养
水中的浮游植物、浮游动物、底栖生物是虾苗入池后重要的天然餌料，很适合对虾苗食性的要求，它具有生物多样性，营养丰富又全面。天然饵料充足的条件下虾苗入池后生长快、成活率高、幼虾健壮、抗病力强，有利对虾健康养殖。浮游植物繁殖能调节虾池水质，御制水中氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害的物质。角毛藻等硅藻在虾池大量繁殖，可以抑制水中溶藻弧菌和副溶血弧菌的繁殖，尤其对致病力强的副溶血弧菌有明显的抑制效果。许多对虾养殖专家在生产实践都证实在养殖对虾的初期、中期甚至是后期，保持池水黄褐色、黄绿色，水体中硅藻、绿藻占优势，抑制蓝藻等有害藻类的生长，透明度保持在30-40cm，对虾生长快、体色好、大小均匀、不容易发病。
4、培育与选用健康的虾苗
对虾育苗场要把好虾苗生产关，树立顾全养好对虾的大局精神。
4.1严格选用亲虾：亲虾进口要严格检疫，带有病原或不符合规格的亲虾不用。
4.2亲虾进场后培育要规范化：水质、密度、饲料等要参考有关规范化操作，特别要多用沙蚕等营养丰富的鲜活饲料，不能用代饲料。只有亲虾生殖细胞充分发育，才可能培育出健壮虾苗。
4.3：培育健壮的虾苗应以活饵料为主从溞状幼体至仔虾从其习性及其营养要求，都应该以活饵料为主。
近年来有些人误认为，活饵料会带病菌，为了节约工序、降低使用卤虫的成本，少用或不用活饵料。均改用人工配合的微颗粒饲料，这些饲料虽然不错，但是某些营养仍不全面，不能完全代替活饵料。有的育苗场当幼体发育至仔虾后，使用养成的0号配合饲料研碎后投喂。显然营养不足，会严重影响养成期的生长、成活率、抗逆力。因此，要增强对虾的抗病力，一定要改变当前一些不正确的做法，幼体培育一定要多用活饵料，这是培育健壮虾苗关键环节。
选择健壮虾苗的关键点是；苗池虾苗密度大，大小均匀、附壁率高、逆水游泳力强、腹节肌肉饱满，透明，外观清亮，没有异常颜色、耐干性强、对淡水适应性强。如果具备这些特点，虾苗是健壮的。为了能购到真正的无特定病原（SPF）的虾苗，在购苗前送到有关检疫部门，进行PCR检查，若无阳性反应，这些虾苗可以放心养殖。
5、使用饲料要质优量宜
近年来饲料价格上升，对虾价格下滑，养虾经济效益不及往年。因此，有些养虾者经常考虑如何降低成本，不舍得用质量较好价格较高的饲料。却没有认识到饲料质量不佳的副作用，如果对虾不愿意吃、利用率低、消化吸收差、残餌多、败坏水质、就可能会引起对虾疾病的暴发。
有的养殖者发觉有的饲料厂，为了适应养虾者对虾料价位较低的心态，将主要动物性鱼粉等含量降低，不能满足对虾发育生长需要。尤其精养对虾池虾苗密度高，虾苗入池主要依靠配合饲料为营养，如果饵料质量差，虾苗营养得不到满足，对虾很快出现病态。为何放苗密度较低的半精养或混养虾池，养殖较顺利，明显与饲料质量有密切关系。
在投喂饲料数量时，一定要严格根据对虾大小、健康程度、水质、底质、天气等因素充分考虑，准确确定投喂饲料量，投喂量以投料后1.5小时，对虾对有70％-80％饱胃、半胃为佳。这样既满足对虾摄食量的需要，又不败坏水质、底质的科学合理的投喂量。
6、适当开展混养
农业轮耕轮种、淡水养鱼多品种混养，减少疾病、丰产的做法，应该推广应用到对虾养殖上。
实践证明，近年来对虾池混养其他品种，对虾发病率低、成功率高。因为对虾与鱼类、贝类、藻类混养，对净化水质有很大好处，有的种类还能切断病原的传播。当前混养较成功的，在淡水区域，南美白对虾与草鱼、鲤鱼、河鲀、罗非鱼混养。中等盐度的区域，南美白对虾、斑节对虾与卵形鲳鲹（俗称鲳鱼）、黄鳍鲷、缢蛏、泥蚶混养。盐度较高的虾池，与石斑鱼类混养，都有不少成功的范例。
各地可以根据水质等情况，选择种苗来源方便，经济效益较高的种类混养。可以对虾为主体种类，混养其他种类，即高位池精养对虾，放少量鱼类能净化水减少疾病。尤其池塘污染较严重，清污难进行的更应该提倡混养，有的可以鱼类为主体，再混养一些对虾。今年广东雷州市等一些旧虾池，单养南美白对虾很难成功，而与鱼类混养都取得好的经济效益。有的池塘则暂养鱼类，让其养息生机，再养对虾。
7、增强充氧
增加水中的溶解氧满足对虾生存的需要，也是改良水质，降低水中有害物质危害的重要措施，有的养殖者误解对虾较大后水中氧气不足，才需要增氧。因此，培养饵料生物直至虾苗前期不增氧，使虾池水体上下层不能很好交换，饵料生物未能充分生长。
增氧是改良水质的重要途径，根据当时当地虾池结构、对虾生长情况、水质、天气等情况，要做好水平增氧和立体增氧，配足多种类型增氧机增氧。虾池水深超过1.5米，单用水车式增氧机，只是表层中层增氧，底部氧气不足。因为对虾是底栖生物，对虾长期处在溶解氧不足的环境容易发病。水较深的虾池要立体增氧，必需配备射流式等类型的底层增氧机，使底部有充足的溶解氧。
随着对虾的生长，在无风、雨后水质不良做好增氧，改善对虾栖息环境更显得重要。对虾养殖中后期在晚上、清晨、中午等时段必须尽量加大增氧量，这是预防对虾缺氧浮头、偷死的重要措施。
8、做好疾病预防
对虾养殖应采用"预防为主，防重于治"的原则。在养殖中选用健康的虾苗，注重调控水色、水质、增氧、施微生态制剂、控制病原体等措施。把预防对虾疾病贯穿在养殖的全过程，平时多观察对虾和水质等实际情况，采用定期或不定期的交替施用多种微生态制剂，调控使得虾池水中有益微生物保持绝对优势，抑制有害微生物的生长，是预防对虾疾病的有效措施。待对虾发病才采取治疗，己是太迟了，即使能治愈损失也不少。
在医治虾病中要谨慎冷静对待，要请真正有经验的专家治疗，克服乱投医滥用药，造成二次污染等后遗症。 文/广东海洋大学水产学院 吴琴瑟
