猪肉干的软制方法 - 动物资料网

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五香牛肉干、猪肉干的软制方法

一、材料及设备五香牛肉干（单位公斤）：新鲜牛肉50，食盐1.0，酱油3.0，白糖4.0，生姜0.2，胡椒粉0.1，五香粉0.1，vc―na0.025，山梨酸钾（食品级）0.05，味精0.05，洋葱0.2。五香猪肉干（单位公斤）：新鲜猪肉50，食盐1.5，酱油1.5，白糖6.0，生姜0.2，五香粉0.2，v...

1793 养殖手册五香牛肉干猪肉干的软制方法养猪技术养殖