抓炒鱼仁 - 动物资料网

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抓炒鱼仁

特色：鱼仁金黄。入口香脆，具有醇、麻、甜、咸等多种味道。配料：偏口鱼肉750克。熟青豆100克。精盐5克、绍酒15克、鸡蛋黄20克、淀粉30克、酱油10克、醋10克，清汤150克、白糖20克、葱姜各15克、花椒10吭、香油5克。操作：将...

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