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  • 糖炒虾
    糖炒虾
    半磅小个无头带壳虾,(小虾好入味),老抽(上色,而且不咸),几瓣蒜切碎,少量姜,糖。1.大火将油烧9至10成热,然后把虾扔进锅里,部分虾会马上变红,翻炒10秒左右,待能变红的虾都变成红的了。2.倒入酱油2大勺左右,加如糖一小勺。翻炒5到1...