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  • 判别蟹苗好坏五字诀
    判别蟹苗好坏五字诀
    "看":一看亲蟹是否是正宗长江水系中华绒螯蟹,亲蟹规格不应小于2两,以2.5两以上为宜。二看蟹苗是否整齐活泼,有无病害。三看蟹苗体色是否老成。"抓":用捞网将蟹苗捞出,用手抓起,甩干水分后张开手掌,好的蟹苗不结团,会立即从手心...