奶油鱼头 - 动物资料网

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奶油鱼头

一、奶油鱼头原料：花鲢鱼头１个（约重７５０克），面粉３５克，牛奶１００克，化猪油２５克，葱、姜、精盐、味精、鸡精、料酒各适量，胡椒粉、白糖各少许，锡纸１大张。制法：１.将花鲢鱼头去鳞、去鳃，洗净，搌干水分，用葱、姜、料酒、精盐、味精、鸡精、胡椒粉和白糖...

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