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  • 冬季有机黄鳝草垫诱捕措施
    冬季有机黄鳝草垫诱捕措施
    秋后有机黄鳝类仍处于生长旺季,也是鱼病高发期,各示范户在加强投喂和水质同时,采取切实有效的措施,做好鱼病的防治工作。在放干池水之前做好诱有机黄鳝准备工作。将较厚的新草垫或草包用5%的生石灰水溶液浸泡24小时消毒后...
  • 南京市场黄鳝小幅回落
    南京市场黄鳝小幅回落
    过去的这一周,南京市场黄鳝价格先涨后跌的趋势,跌价就是这两天的事情,上周末之前市场上黄鳝批发一天一个价,每天都在涨,这两天因为价格涨的太厉害,很多采购商减少了拿货量,价格才略有回落。春节以后,手头有货的黄鳝养殖户赚翻...
  • 孝昌村民抓获巨型野生黄鳝
    孝昌村民抓获巨型野生黄鳝
    10月4日上午,孝昌县小河镇顺水村一村民,在村外偏僻的水塘边,抓到一条重1010克,体长98.5公分的巨型野生黄鳝。此事被该村29岁青年鲁笑立获悉后,立即花钱买了下来,然后将这条野生黄鳝,送到了金盆水库边放归大自然。笔者看到,这...
  • 黄鳝体内寄生虫
    黄鳝体内寄生虫
    最近,网络盛传一些帖子,称“十斤黄鳝发现250条寄生虫,可游走全身”,“杭州女子吃黄鳝感染颚口线虫”,这些信息着实吓到了不少爱吃黄鳝的朋友。黄鳝的体内真的会有寄生虫吗?山东省寄生虫病防治研究所专...
  • 小满黄鳝赛人参 体内确含寄生虫
    小满黄鳝赛人参 体内确含寄生虫
    南环桥市场水产经营区里,七八家黄鳝批发户各占据着两三间门面,看上去很气派。每天深夜到清晨,每家批发户都会摆出一个个方方正正的大泡沫盒子、大塑料桶,直堆得像小山似的。盒子里、塑料桶里除了水,就是密密麻麻的黄鳝。伙...
  • 黄鳝炖豆腐补钙调血糖
    黄鳝炖豆腐补钙调血糖
    说到进补的水产品,自然少不了黄鳝。黄鳝营养价值高,富含DHA、卵磷脂、维生素A和铁。对于糖尿病人来讲,其脂肪含量少,含有的“黄鳝素”还有调节及稳定血糖的作用。黄鳝炖豆腐就不错,炝锅后依次放入鱼和北豆腐,添汤...
  • 黄鳝必须煮熟透后吃
    黄鳝必须煮熟透后吃
    黄鳝是夏天畅销的美食,但爆炒、烧烤黄鳝虽然好吃,却会带来一定的健康隐患。因为这样的烹制方法有可能导致加热时间过短,而不能完全杀死黄鳝中的寄生虫。黄鳝是夏天畅销的美食,但爆炒、烧烤黄鳝虽然好吃,却会带来一定的健康...
  • 养殖黄鳝带领农民致富
    养殖黄鳝带领农民致富
    拨开繁密的水葫芦,将细小的鳝苗观察一番后,易卫祥轻轻地把这些“小宝贝”放回网箱,才放心地将小船撑到岸边——这是8月13日记者采访时见到的一幕。至今,他涉足黄鳝养殖领域已整整14年。从自行车修理...
  • 女性补血汤--云耳红枣煲黄鳝
    女性补血汤--云耳红枣煲黄鳝
    材料:黄鳝,云耳,红枣,生姜。1.将云耳、红枣清洗,用清水浸泡,撕开、去核。2.黄鳝宰杀干净,用热水烫去黏液,清洗切段,和生姜一同放入锅中,加水煮沸后,改文火煲一个小时,然后用食盐调味即可。这款女性补血汤都是专为女性量身定制的补...
  • 黄鳝价格相对平稳
    黄鳝价格相对平稳
    时间真是过得很快,翻开日历,刚送走了二十四节气里的夏至,今天我们又将迎来小暑节气。俗话说,小暑黄鳝赛人参。小暑前后一个月,夏蟮鱼是最为滋补的美味。目前威海水产品批发市场黄鳝每公斤价格在60-66元,市场价格与去年同期...
  • 黄鳝变粗大与避孕药无关
    黄鳝变粗大与避孕药无关
    “吃黄鳝别吃那些又粗又大的,都是用避孕药催肥的”。时至今日,这个流传了十多年的传言依旧能在网络上见到。此前曾有专家为黄鳝正言,却依旧不减人们宁信其有的心理。黄鳝又粗又大真的是因为使用避孕药吗?为此,新...
  • 湖北黄鳝养殖面积缩减三成
    湖北黄鳝养殖面积缩减三成
    都说“全国黄鳝看湖北”,黄鳝养殖是湖北水产龙头之一。然而、记者调查发现,在湖北,大量养殖户都感觉到根本养不起黄鳝,并纷纷退出黄鳝养殖行业。据不完全统计,目前,湖北省的黄鳝养殖面积与2013年相比,至少下降了30...
  • 黄鳝苗种鉴别
    黄鳝苗种鉴别
    1、品种(体色、纹路)黄色大斑、小斑鳝鱼,纹路要清晰;2、规格:20~40尾/斤为易苗种大小整齐;3、无病:(1)外表:皮肤无损伤、无畸形残缺,发红、发白等情况,肛门内凹;(2)倒悬鳝鱼,口或腮部无出血症状者(有则多位感冒鳝鱼,不宜下箱);(3)手握粘液无...
  • 湖北监利县“生态黄鳝” “畅游”国内外
    湖北监利县“生态黄鳝” “畅游”国内外
    日前,黄鳝养殖户在整理网箱。全国黄鳝养殖大镇——监利县程集镇,采取黄鳝网箱健康养殖,目前网箱已发展到20 万口,产量达到6000 吨。程集镇采用“公司+协会+养殖户”的管理模式,实施科学养殖,促进了黄鳝...
  • 有机黄鳝贮养技术措施
    有机黄鳝贮养技术措施
    春夏是水产养殖的放苗高峰期,养殖户要注意合理养殖,保证苗种下塘成活率。下面就介绍一下有机黄鳝贮养技术措施:为了减少黄膳在贮养过程中的死亡,应切实掌握好五个要点:一、挑选健壮、无病无伤的有机黄鳝贮养。目前,一般以笼...
  • 黄瓜炒黄鳝夏季抢手菜
    黄瓜炒黄鳝夏季抢手菜
    黄鳝肥美,在端午和小暑之间。黄鳝的吃法可炒、可烧、可煸、可煨、可蒸、可炖、可炸,其口感因烹法不同而各异,生炒柔而挺,红烧润而腴,熟焖软而嫩,油炸脆而酥,其他鱼类很难做到。 食材:黄鳝、黄瓜、生姜、蒜瓣、红尖椒;步骤:1、...
  • 易卫祥:养殖黄鳝带领农民致富
    易卫祥:养殖黄鳝带领农民致富
    从自行车修理工到养鳝专家易卫祥是土生土长的湖北省仙桃市西流河镇白衣庵村人,从小就爱“盘”鳝鱼的他,至今,他已涉足黄鳝养殖领域整整14年,虽然干过一段时间自行车修理工,但最终还是选择了养殖鳝鱼。张沟镇先锋...
  • 黄鳝汤的做法大全
    黄鳝汤的做法大全
    生菜疙瘩鳝鱼汤主料:鳝鱼、面粉、生菜;调料:油、盐、鸡精、葱、姜、料酒、白胡椒粉;做法:1.锅内烧热水将宰杀好的鳝鱼烫一下(水温不能太高,烫30秒就可以了!)取出清洗表面粘液,切段备用;2.锅内加水烧开,将清洗的生菜烫一下,捞...
  • 黄鳝常见的捕捉方法
    黄鳝常见的捕捉方法
    饵料诱捕法黄鳝喜欢夜间觅食。所以,用饵料诱捕黄鳝,一般多在晚间进行,方法是:在每天投饵台处,可将罩网或3~6平方米聚乙烯细网眼的网片平置于池底水中,然后,再将黄鳝喜欢吃的饵料撒入网片中间,并在饵料上铺盖一层草垫或破网片,引...
  • 有机黄鳝钓捕的方法
    有机黄鳝钓捕的方法
    钓捕是捕捞黄鳝比较有效的方法,但捕到的黄鳝多有伤,一般不用于钓仔鳝。钓黄鳝用的钓竿可分为软钩和硬钩两种。软钩即普通鱼钩,钩柄缚结在1米左右的尼龙线上,线的另一端绑在竹竿上;硬钩是用钢丝制成,如自行车的辐条、伞骨等...