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  • 干煸神仙蟹
    干煸神仙蟹
    主料:肉蟹2只,约750克,猪肉末50克,碎米芽菜30克辅料:青椒粒、洋葱粒、冬笋粒、芹菜粒、香菇粒各10克,熟碎花生米、小葱花、香菜各15克,干辣椒节150克调料/腌料:精盐、料酒、味精、香油、干湿淀粉各适量精炼油1500克(约耗75克)制作过程1.肉蟹宰杀后治...