蝎子能去火? 最好离它远点
上火也分类?请你对号入座
读者李女士就给小编提了个问题:蝎子真的能去火吗?
她有天和朋友们去酒店,朋友点了一道很贵的鲜鲍蝎子汤,说是现在秋燥易上火,这汤能解燥、润肺、去火。她吓了一跳,蝎子不是有毒吗,也能吃?
小编请到两位专家:湖南省中医院(中医附二)中医外科的欧阳恒教授、长沙市第一医院中西医结合科副主任医师胡涤非,一起来策策蝎子去火的事。
解读
老人、小孩和孕妇不要喝蝎子汤
蝎子能去火?胡医师倒没听说过。至于那道鲜鲍蝎子汤,欧阳教授认为,鲍鱼可补脾胃,蝎子祛风解毒。五脏相通,转几道弯,这道汤还是有一定的润肺功效。
不过,别以为可以放开肚皮喝蝎子汤。端上餐桌的蝎子,虽是人工饲养,还是有毒的。欧阳教授表示,蝎子汤虽然毒气很轻,但还是少喝为好,就怕燥火没去得成,还有可能引起食物中毒,造成呼吸系统麻痹。特别是小孩子、老年人和孕妇等体质虚弱的人,对毒气没有抵抗力,更有可能中毒。看来,想吃蝎子的人还要点冒险精神。
蝎子容易产生过敏反应
蝎子不像人参、虫草等滋补中药,本身并没有补益作用。它还和虾、蟹等一样,都有一种异性蛋白,容易引起过敏反应,比如皮肤瘙痒、风疹块,甚至发烧、头晕、恶心、呕吐、腹痛等。特别是喝酒时,如果胃粘膜受到损害,异性蛋白未经消化分解,就直接进入人的血液中,很容易发生过敏反应甚至过敏休克,十分危险。
小贴士
莫乱吃昆虫
蝎子、蚂蚱、蜈蚣……这些平时看上去很恐怖的昆虫,现在常常在餐桌和烧烤摊上“出没”。其实它们身上带有许多种病毒、细菌和寄生虫,一般的烹饪加工方法如油炸、做汤很难彻底杀灭。而且这些病菌有些是人类尚未发现的,人体对此没有免疫功能,抵抗能力很差,可能会引起严重的传染病。