蝎子也叫全蝎、全虫、钳蝎。蝎子体内含有全蝎毒素，药用价值很高，具有熄风镇痉、祛风通络、攻毒的效用。医药部门和国内外市场需求量很大，价格较高，单靠野生的蝎子不能满足需要。蝎子是肉食动物，昼伏夜出，对温度不很敏感，适应性较强。人工养殖蝎子，设备简单，饲料来源广泛，投资少，收益多，是广大农户致富的好门路。
一、建好池子
最好在不住人的房子或空棚子里建池。蝎池用砖砌成，池子长宽不限，高度为80厘米。池子砌好后，再用水泥抹光滑。最好再在蝎池四周内粘贴上塑料布或玻璃，以预防蝎子逃跑。池底部要垫6厘米左右的沙土，砸结实。池内铺瓦，将瓦片一横一竖摆放，以供蝎子栖息。
二、蝎子的饲料及其饲喂
蝎子喜欢吃多汁体软的昆虫。如蚊、蝇、螳螂、蚂蚱和蜘蛛、蚯蚓等动物，也喜欢吃碱土和麦麸等物。蝎子的动物性饲料可用灯光诱捕，在蝎房顶上挖一个直径为25厘米的洞，在洞口上方吊荧光灯或黑光灯，灯下配备漏斗，傍晚开灯，引诱昆虫掉进蝎房，供蝎子捕食。此外，还可以饲养土元、蟋蟀和培育肉蛆来喂蝎。如果诱捕和饲养的昆虫不能满足蝎子食用，可适当喂些新鲜的、无污染的动物肉。把肉剁成肉馅，然后用小塑料布将肉馅包成许多小包，比较均匀地投入池子里。投食次数多少以温度高低而定。一般情况下，温度在15℃以下，6天～7天喂一次;温度在20℃～30℃，3天～5天喂一次。每次投料不宜过多，太多容易变质造成污染，产生病菌;太少易造成蝎子不够吃而相互残杀致死。投食时间以下午5时～6时为宜。
三、饲养管理
1.保持适当温度 温度低于15℃，蝎子处于冬眠状态，停止或放慢生长;温度高于40℃，蝎子拼命外窜，以至死亡。因此，温度保持在25℃～30℃为蝎子生长发育的最佳温度。
2.控制好湿度 蝎子喜干燥，怕潮湿。最佳的空气相对湿度为45%～50%。沙土的含水量在15%～20%之间，以沙土不干不湿，人不感到蝎室气闷为宜。要特别注意的是沙土不宜过于潮湿，否则蝎子会生粉螨虫病，导致死亡。
3.供足饮水 养蝎成功与否在于饮水。如果供水缺乏，蝎子过于干燥会造成相互残杀死亡。因此，每天可用海绵吸足清水或冷水放入蝎池中。每隔3天～5天可在蝎子饮水中加入一种抗菌素类药物（土霉素、磺胺等），每片药对4千克左右冷开水，调匀后吸到海绵上，放入蝎池即可。
4.雌雄配备 一般雌雄比例为2∶1，交配后要立即分开饲养;孕蝎可组合饲养，以保持安静的生活环境。孕蝎在交配后40天左右即开始产仔，产仔时要放在玻璃瓶或盒内单独饲养。产后40天，仔蝎应全离母蝎。
四、蝎病防治
1.黑肚病 表现为肚子发黑肿大，严重时用手挤压会有黑色黏液流出。防治：保持食物、饮水清洁;用食母生1克，红霉素0.5克，拌糖类食物500克，喂至病愈止。
2.蝎虱病 症状是蝎体上出现黄褐色或红褐色小点状霉斑，逐渐向四周蔓延扩大隆起，蝎子生长停滞。治疗：可用土霉素0.5克拌食物500克，喂至病愈止。还可用长效磺胺1.5克拌食物1000克，连喂一周左右。
3.拖尾病 症状是躯体光泽明亮，肢体功能降低或丧失，尾部下拖，活动缓慢，爬行艰难或伏地不动。治疗：停喂食料3天～5天，然后用大黄苏打3克、麸皮50克、水60克拌喂至病愈。
五、蝎子的收获和加工
人工饲养蝎子，每年收获一次，最好在秋季捕捉收获。捕捉之前，向蝎子房里喷些白酒即可，蝎子闻到酒味后，就会往外逃，这时用筷子夹取，放到瓷瓶或光滑的盆里，然后倒入缸内。
用清水浸泡4小时，待蝎子吐出泥土后，捞出放入锅里，加少量食盐煮沸1小时，待蝎子脊背呈黄褐色捞出，阴干后即可出售。
