1、配偶
肉鸽是夫妻鸟，雌雄鸽必须先完成配对，然后才会发生交配、产蛋、孵化、喂雏等繁殖行为，故要为雌雄鸽的结识、钟情、配对创造条件。配对可采取自然配对和人工配对。即对性成熟的种鸽按雌雄比例1：1投放养，让大部分鸽自由配对；对不能自由配对的实行人工配对，即将雌雄鸽摘出单独隔离饲养，然后提供一个安静的环境，选择宽敞的鸽舍单独混放配对，同时注意观察，防止雌雄鸽感情不合互啄致伤，把适应配对的人工配对。肉鸽的择偶配对需经过结识—钟情—配对—巩固的过程。
2、筑巢
雌雄鸽配对成功后，都要衔草筑窝。饲养人员要及时备好巢窝，为配对亲鸽定笼、定窝，让每对亲鸽各有一个属于自己，并且喜欢的窝。定窝完成后，雌雄鸽共居一窝，开始过失妻生活，经同居—调情—接吻—交配，为产蛋、孵化准备。
3、产蛋
雌鸽在交配后8天即开始产蛋。一个生殖周期一般产一对蛋；两窝蛋的间隔期为40—45天；一对种鸽一年可产卵孵化6—8窝。一般第一个蛋多在下午产出，间隔45—48小时产第二个蛋。在产蛋期间，雌雄鸽会轮流在巢盆内守护。为使两个蛋同时孵化，可暂将第一个蛋取出，在第二个蛋产出前1—2个小时放回巢盆，这样可使两个蛋同时加温孵化，在同一天出壳，提高乳鸽的合格率。
4、孵蛋
孵蛋由雌雄亲鸽轮流抱孵。白天以雄鸽为主，夜间以雌鸽为主，一般在上午9—10时和下午4时左右交接班。孵化时要注意：孵化4—5天，应照蛋1次，以剔出无精蛋和死精蛋；孵化到第十天应做2次照蛋，以剔出死胚蛋；孵化到第十五天，应用10—20℃的温水清洗蛋壳上的污物，并浸润蛋壳、以利乳鸽出壳。一般在第十七至十八天出壳。
