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剥皮：兔子处死后应立即剥皮。屠宰场多采用机械剥皮，手工剥皮一般先将兔左右肢用绳索拴起，倒挂在柱子上，用利刀切开跗关节周围的皮肤，沿大腿内侧通过肛门平行挑开，将四周毛皮剥开翻转，用退套法剥下毛皮，最后抽出前肢，剪除眼睛和嘴唇周围的结缔组织和软骨。在退套剥皮时注意不要损伤毛皮，不要挑破腿肌或撕裂胸腹肌。剥皮后割断兔体颈部的血管和气管放血，不能少于2分钟，以提高兔肉品质。
清理：及时清理兔皮上残存的脂肪、肌腱和结缔组织等。清理刮脂时应展平皮张，用力均衡，按臀部向头部的顺序进行。
盐腌：利用干燥食盐处理鲜皮，是防止生皮腐烂变质最普通、最可靠的方法。用盐量一般为皮重的30－50％，将盐均匀撒布于皮面，然后板面对板面堆叠１周左右，堆叠高度一般以20张为宜，使盐溶液逐渐渗入皮内，直到皮内和皮外的盐溶液浓度平衡，达到防腐目的。过4天后可晾晒，但不要在阳光下暴晒，以免板面龟裂。
贮存：在贮存室内，生皮应堆在木条上，按产地、种类、等级分别堆放。室内要通风、隔热、防潮。为防止虫害，皮板上应撒施防虫药剂，如精萘粉和二氯化苯等。如在贮存室内发现虫迹，应及时翻垛检查并灭虫。一般每月检查2－3次。
我市乡村规模肉鸽饲养从1994年1月引种开始，已经历了7年的发展。到2000年底，全市有规模养鸽场（户）67个，存栏种鸽3.2万对，年销售商品乳鸽64万羽，年培育种鸽2万对，年销售鸽蛋20万枚，总产值达1260万元，收到了较好的经济效益和社会效益。这主要得益于养鸽户普遍改进和更新养鸽技术，并加以发展推广，使肉鸽生产的技...
834 动物养殖知识 特种养殖法规 特种养殖科普
莎能奶羊即莎能奶山羊，世界公认的的奶山羊品种，原产于气候凉爽、干燥的瑞士伯龙县莎能山谷，是世界的奶用羊品种之一。它以遗传性能稳定、体型高大、泌乳性能好，乳汁质量高，繁殖能力强，适应性广，抗病力强而遍布世界各地，三十年代引进我国。 莎能奶山羊外貌特征莎能奶山羊全身白毛，皮肤粉红色，体格高大，结构匀称，结实紧凑。具有头长、...
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日前，中爱科技(北京)有限责任公司(以下简称“中爱科技”)发布了全新创新战略品牌“Lpet”联宠平台，并宣布了由财政部全国中小企业发展基金和清控银杏基金联合投资的A轮亿元融资。这家公司到底是何方神圣，又拼什么博得资本信心? 有目标 成立3年半，打造中国宠物行业B2B服...
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流胶病是核果类果树普遍发生的枝干病害。发病成因包括非侵染性和侵染性两种。前者在各桃产区均有发生，是一种常见的生理病害；后者为真菌侵染所致，主要发生在江苏、浙江、广东、上海等地。此病轻者树热衰弱，重者枝干枯死。一、症状一般多在主枝、主干上发生，开始时病部皮层膨肿隆起，随后陆续分泌出褐色透明的树胶。流胶严重的枝干树皮开裂、...
2719 动物养殖知识 特种养殖法规 特种养殖效益
一家猪场正常的年母猪淘汰率为25%-30%，有的甚至更高。高效的母猪淘汰不仅可以旺盛的母猪产仔高峰，优化年轻健康的母猪群体。而且对一些阳性的带毒母猪、产能过低母猪、慢性病残母猪及时处理，避免传染和生产水平低下。生产中高效的母猪淘汰背后必然需要有稳固的可靠的后备母猪作为依托，但是现实情况又是怎样呢？ 一、后备母猪难发情，...
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宠物可能降低你的胆固醇如果你有一只狗，那每天散步都有助于保持你的胆固醇，密苏里大学人类与动物互动的研究中心主任丽贝卡·A·约翰逊说。此外，一项由澳大利亚国家心脏基金会的调查透露，拥有宠物，尤其是男性，人们往往会降低胆固醇和甘油三酯的水平。 宠物有助于缓解压力你的宠物简单地与你呆在同一个房间...
2403 狗狗饲养 养狗 宠物新闻资讯
元宝枫病虫害：病害有褐斑病、白粉病，用50％多茵灵可湿性粉剂800～1000倍液喷洒，每半月1次，连续2-3次。锈病，可喷洒25％粉锈宁乳油l500倍液，每半月1次，连续2-3次。元宝枫虫害主要有黄刺蛾、尺蠖、天牛等：1.黄刺蛾：主要危害元宝枫的叶子。防治方法：消灭越冬虫茧，在立冬或早春，摘除树上的虫茧，摘除虫叶，灯光...
425 特种饲养 特种养殖常识 特种养殖方法
近几年，国外的宠物APP大热，宠物社交也在国外悄然掀起一股潮流。随之而来的是国内多个宠物APP犹如雨后春笋不断冒出来，究竟国内宠物APP是否出现水土不服的情况呢?宠物社交能在国内落地生根吗?关于爱宠人士的困惑，究竟哪个宠物APP比较好用，记者通过独家采访领狗狗APP的负责人，为大家一一解答： 多家宠物APP正在不断完...
1994 领狗狗 宠物社交 宠物行业资讯
今年初，爱宠医生宣布完成千万级A轮融资，本轮融资由探针基金领投，中金资本跟投。7月初，专注于联结宠物、宠物主、宠物医院，并为其提供宠物医疗咨询的智能共享平台联宠也获得由全国中小企业发展基金和清控银杏基金联合投资的数亿元 A 轮融资。2016年资本对于宠物医疗尽显热情，到了2017年，这股势头依旧不减，互联网宠物医疗究竟...
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